1.一种碱蓬茶大米,其特征在于,成分包括:谷物和海洋植物茶,其中谷物采用生米,海洋植物茶采用碱蓬茶,按百分比计,其中生米为50~60%、碱蓬茶为40~50%,所述碱蓬茶中碱蓬茶叶的添加量为3~50%,碱蓬茶水的占比为50~97%。
2.根据权利要求1所述的一种碱蓬茶大米,其特征在于,所述碱蓬茶大米的制备方法包括如下步骤:S1:按重量分取各原料洗净备用;
S2:将碱蓬茶加入容器主体(1)内,并倒入水,将隔板(10)安装于容器主体(1)内;
S3:加热5~10min,期间控制第一电机(29)工作,带动搅拌架(33)搅拌;
S4:将生米置于内桶(12)内,将内桶(12)通过环形支撑架(16)安装于容器主体(1)内,同时使传热杆(17)插入传热套筒(27)内;
S5:将顶盖(6)盖于容器主体(1)上,并使空心柱(14)插入生米之中,继续加热;
S6:待生米加工成熟米后得到碱蓬茶大米;
S7:停止加热,将碱蓬茶从滤嘴(7)倒出,将碱蓬茶大米从内桶(12)内取出。
3.根据权利要求2所述的一种碱蓬茶大米,其特征在于,将所述海洋植物茶替换为包括海洋植物和水,所述海洋植物具体为碱蓬草、海萝、褐藻、紫菜、冰笋中的一种或多种混合;
将所述谷物替换为小麦、玉米、小米、红豆或绿豆中的一种或多种混合。
4.根据权利要求3所述的一种碱蓬茶大米,其特征在于,所述海洋植物在谷物加工中的应用。
5.根据权利要求4所述的一种碱蓬茶大米,其特征在于,所述碱蓬草在大米加工中的应用。