1.一种碱蓬茶大米，其特征在于，成分包括：谷物和海洋植物茶，其中谷物采用生米，海洋植物茶采用碱蓬茶，按百分比计，其中生米为50～60％、碱蓬茶为40～50％，所述碱蓬茶中碱蓬茶叶的添加量为3～50％，碱蓬茶水的占比为50～97％。

2.根据权利要求1所述的一种碱蓬茶大米，其特征在于，所述碱蓬茶大米的制备方法包括如下步骤：S1：按重量分取各原料洗净备用；

S2：将碱蓬茶加入容器主体(1)内，并倒入水，将隔板(10)安装于容器主体(1)内；

S3：加热5～10min，期间控制第一电机(29)工作，带动搅拌架(33)搅拌；

S4：将生米置于内桶(12)内，将内桶(12)通过环形支撑架(16)安装于容器主体(1)内，同时使传热杆(17)插入传热套筒(27)内；

S5：将顶盖(6)盖于容器主体(1)上，并使空心柱(14)插入生米之中，继续加热；

S6：待生米加工成熟米后得到碱蓬茶大米；

S7：停止加热，将碱蓬茶从滤嘴(7)倒出，将碱蓬茶大米从内桶(12)内取出。

3.根据权利要求2所述的一种碱蓬茶大米，其特征在于，将所述海洋植物茶替换为包括海洋植物和水，所述海洋植物具体为碱蓬草、海萝、褐藻、紫菜、冰笋中的一种或多种混合；

将所述谷物替换为小麦、玉米、小米、红豆或绿豆中的一种或多种混合。

4.根据权利要求3所述的一种碱蓬茶大米，其特征在于，所述海洋植物在谷物加工中的应用。

5.根据权利要求4所述的一种碱蓬茶大米，其特征在于，所述碱蓬草在大米加工中的应用。