1.一种具有质量评价功能的农产品溯源管理系统，其特征在于：包括管理服务器、仔苗服务器、养殖服务器、农产品服务器、与养殖服务器连接的养殖控制网关及多组质量监测组件，每一组质量监测组件具有身份编号；

每一组质量监测组件包括计步器(1)和温度监测器(2)，计步器(1)用于监测养殖生物的步数及位置信息，并与控制网关进行信息交换，温度监测器(2)用于监测养殖生物的温度及位置信息，并与控制网关进行信息交换；

计步器(1)包括限位架(5)、半环A(3)及与半环A(3)铰接的半环B(4)，限位架(5)的一端与半环A(3)铰接，限位架(5)的另一端与半环B(4)铰接，限位架(5)上连接有安装座(6)；

半环A(3)的末端部具有卡紧座(7)，卡紧座(7)内设置有容纳槽(8)，容纳槽(8)一端贯穿卡紧座(7)的末端，容纳槽(8)的另一端连通有卡紧槽(12)，卡紧座(7)上还开设有与卡紧槽(12)连通的卡紧螺纹孔(9)，卡紧螺纹孔(9)内螺纹配合有卡紧柱(10)，当卡紧柱(10)的底端位于卡紧槽(12)内且与卡容纳槽(8)的槽壁齐平时，卡紧柱(10)收纳于卡紧座(7)内，卡紧座(7)上还设置有可覆盖卡紧柱(10)的防伪贴(11)；

半环B(4)的末端部具有能置入容纳槽(8)的置入凸起(13)，置入凸起(13)上具有置入安装槽(14)，置入安装槽(14)内通过置入弹性件(15)连接有可收纳于置入安装槽(14)内的卡紧块(16)，当压缩卡紧块(16)将置入凸起(13)置入容纳槽(8)内，置入弹性件(15)能作用于卡紧块(16)，使得：卡紧块(16)能外凸于置入凸起(13)并位于卡紧槽(12)内，且卡紧块(16)抵接在卡紧柱(10)的侧壁；

计步器(1)、温度监测器(2)及防伪贴(11)均设置有与所述身份编号对应的识别码(17)。

2.根据权利要求1所述的一种具有质量评价功能的农产品溯源管理系统，其特征在于：所述卡紧块(16)的顶端面呈斜面设置；

所述置入安装槽(14)的两侧均设置有限位凹槽(18)；

所述卡紧块(16)上设置有能与限位凹槽(18)滑动配合的限位凸起(19)；

所述置入弹性件(15)的上下两端作用于卡紧块(16)的底端和置入安装槽(14)的槽底，使得：限位凸起(19)抵接在限位凹槽(18)的顶端。

3.根据权利要求1所述的一种具有质量评价功能的农产品溯源管理系统，其特征在于：所述卡紧座(7)上还开设有与所述卡紧螺纹孔(9)连通且衔接于卡紧螺纹孔(9)顶端的限位通孔(20)，限位通孔(20)的内径大于卡紧螺纹孔(9)的内径；

所述卡紧柱(10)的顶端设置有能相对限位通孔(20)转动且上下移动的限位头(21)；

当限位头(21)抵接在卡紧螺纹孔(9)与限位通孔(20)的衔接处时，卡紧柱(10)的底端位于所述卡紧槽(12)内并与所述卡容纳槽(8)的槽壁齐平，且限位头(21)可收纳于限位通孔(20)内。

4.根据权利要求3所述的一种具有质量评价功能的农产品溯源管理系统，其特征在于：还包括螺纹连接在所述卡紧座(7)上的保护盖(22)，保护盖(22)可覆盖所述防伪贴(11)。

5.根据权利要求4所述的一种具有质量评价功能的农产品溯源管理系统，其特征在于：所述限位头(21)上设置有解锁连动槽(23)，解锁连动槽(23)的截面呈非圆形；

所述保护盖(22)的外侧端连动杆(24)，连动杆(24)的末端具有能与解锁连动槽(23)连动配合的连动头(25)。

6.根据权利要求5所述的一种具有质量评价功能的农产品溯源管理系统，其特征在于：所述保护盖(22)的外侧端设置有限位环(26)，所述连动头(25)位于限位环(26)所包围的范围内；

所述卡紧座(7)的外侧端设置有能与限位环(26)配合的环形缺口(27)，限位环(26)能相对环形缺口(27)转动。

7.根据权利要求5所述的一种具有质量评价功能的农产品溯源管理系统，其特征在于：所述半环A(3)和所述半环B(4)上均螺纹连接有贯穿设置的抵紧柱(38)，抵紧柱(38)的外侧端开设有能与所述连动头(25)连动配合的抵紧连动槽(39)。

8.根据权利要求1所述的一种具有质量评价功能的农产品溯源管理系统，其特征在于：所述质量监测组件还包括用于穿戴所述温度监测器(2)的穿戴配件，温度监测器(2)具有外凸的探测头(35)；

所述穿戴配件包括穿戴本体，穿戴本体具有能放置温度监测器(2)的监测放置袋(34)，监测放置袋(34)上开设有能让探测头(35)穿过的让位孔(36)。

9.根据权利要求8所述的一种具有质量评价功能的农产品溯源管理系统，其特征在于：所述穿戴本体包括左翅带(29)、右翅带(30)、与左翅带(29)前侧衔接的左前连接带(32)，与右翅带(30)前侧衔接的右前连接带(37)、与左翅带(29)后侧衔接的左后连接带(31)及与右翅带(30)后侧衔接的右后连接带(33)，左前连接带(32)与右前连接带(37)可拆卸连接，右后连接带(33)与左后连接带(31)可拆卸连接；

所述监测放置袋(34)设置在所述左前连接带(32)或者/和右前连接带(37)上。

10.根据权利要求1～9中任意一项所述的一种具有质量评价功能的农产品溯源管理系统，其特征在于：所述管理服务器，用于接收仔苗服务器、养殖服务器、农产品服务器上传的账号注册请求，对账号注册请求中携带的服务商进行认证，在认证通过后，为该服务商对应的账号生成数字证书；

所述仔苗服务器，用于记录每一仔苗生物所分配的质量监测组件，并记录相应的仔苗信息，其中，仔苗信息包括仔苗服务商的电子签名，仔苗信息还包括：仔苗生物的步数预设周期、体温范围值等特征信息；

所述养殖服务器，在仔苗信息的基础上，记录养殖信息，其中，养殖信息包括养殖服务商的电子签名，养殖信息还包括：养殖生物的实际温度值、实际步数及活动范围；

所述农产品服务器，在养殖信息的基础上，记录农产品信息，其中，农产品信息包括农产品服务商的电子签名，农产品信息还包括：对特定养殖生物温度、步数及活动范围信息的验收及评价；

仔苗信息、养殖信息、农产品信息均可同步至管理服务器、仔苗服务器、养殖服务器、农产品服务器。