1.一种醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)合成醛胺缩合席夫碱:
S1:将醛试剂和无水乙醇加入到三口烧瓶中,在氮气保护下搅拌均匀;
S2:加热至无水乙醇持续回流状态,缓慢滴加醇胺类试剂,滴加完反应一段时间后停止加热;
S3:将反应液在50 ℃下进行旋转蒸发处理,除去反应液中的无水乙醇,得到醛胺缩合席夫碱;
(2)将蛋白粉溶解于pH值为8 10的碱溶液中,搅拌均匀,得到蛋白溶液;
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(3)将醛胺缩合席夫碱加入蛋白溶液中,40 60 ℃下搅拌20 60 min,得到醛胺缩合席~ ~夫碱改性蛋白液;
(4)将水溶性高聚物溶液加入醛胺缩合席夫碱改性蛋白液中,搅拌均匀,得到混合液;
(5)通过浇铸法制得醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜;
其中,蛋白粉和水溶性高聚物的质量比为9:1 1:9;醛胺缩合席夫碱加入量为蛋白粉和~水溶性高聚物总固体质量的10% 50%;
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所述步骤(1)醛试剂为香草醛或甲醛或乙醛或戊二醛,所述步骤(1)醇胺类试剂为乙醇胺或丙醇胺;
所述步骤(1)滴加醇胺类试剂物质的量为所用醛试剂醛基物质的量的1 1.5倍;
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所述步骤(4)中水溶性高聚物包括聚乙烯醇或聚环氧乙烷或淀粉或羧甲基纤维素的一种或多种组合。
2.根据权利要求1所述的一种醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜的制备方法,其特征在于,所述步骤(2)中蛋白粉包括角蛋白或胶原蛋白或明胶或棉籽蛋白或大豆蛋白中的一种或多种组合。
3.根据权利要求1所述的一种醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜的制备方法,其特征在于,所述步骤(2)中蛋白溶液质量分数为5% 15%。
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4.根据权利要求1所述的一种醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜的制备方法,其特征在于,所述步骤(4)中水溶性高聚物溶液的质量分数为5% 12%。
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5.权利要求1所述的一种醛胺缩合席夫碱改性蛋白复合膜的制备方法,其特征在于,所述步骤(5)中采用浇铸法制备复合膜,将装有混合液的聚丙烯或聚偏氟乙烯或聚乙烯模具放置在温度为25 40 ℃,相对湿度为40 60%的恒温恒湿箱中,平衡干燥6 24 h。
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