1.一种智能居家养老服务系统，其特征在于，该系统包括：服务器和智能终端，所述服务器与所述智能终端通信连接；

所述服务器，与第三方服务系统连接，所述服务器用于基于实时获取的居家养老人员动态信息和预先获取的居家养老人员基础信息确定个性化的服务内容及服务页面展示方式，生成服务页面数据，并将所述服务页面数据推送至所述智能终端；

所述智能终端，用于接收所述服务页面数据进行服务页面展示，以及按照预设的交互方式与所述居家养老人员交互，接收居家养老人员的第一输入指令，将所述第一输入指令发送至所述服务器；

所述智能终端，用于实时获取所述居家养老人员动态信息，从所述第一输入指令和/或所述居家养老人员动态信息中提取行为异常信息，基于所述行为异常信息以更高等级的交互方式接收所述居家养老人员的第二输入指令，将所述第二输入指令和所述行为异常信息发送至所述服务器。

2.根据权利要求1所述的智能居家养老服务系统，其特征在于，

所述服务器，用于基于所述动态信息、所述第一输入指令、所述第二输入指令、所述行为异常信息中的一种或多种识别居家养老人员的行为事件和服务需求，生成行为需求信息发送至预设的用户终端和/或第三方服务系统。

3.根据权利要求2所述的智能居家养老服务系统，其特征在于，该系统还包括信息采集设备；

所述信息采集设备，用于实时采集居家养老人员动态信息，并将所述居家养老人员动态信息发送至所述服务器和所述智能终端；所述信息采集设备包括图像采集设备、位置信息采集设备、健康信息采集设备中的一种或多种。

4.根据权利要求2所述的智能居家养老服务系统，其特征在于，所述服务器包括：第一信息获取模块，用于获取居家养老人员动态信息和居家养老人员基础信息；

系统接入模块，用于接入第三方服务系统，所述第三方服务系统包括养老服务子系统、休闲娱乐子系统、生活服务供应子系统、医疗护理服务子系统；

服务数据生成模块，用于基于获取的居家养老人员动态信息和居家养老人员基础信息，从所述第三方服务系统中确定个性化的服务内容及服务页面展示方式，生成服务页面数据发送至所述智能终端；

指令获取模块，用于获取所述第一输入指令、所述第二输入指令、所述行为异常信息；

行为需求信息生成模块，用于基于所述动态信息、所述第一输入指令、所述第二输入指令、所述行为异常信息中的一种或多种识别居家养老人员的行为事件和服务需求，生成行为需求信息发送至预设的用户智能终端和/或第三方服务系统。

5.根据权利要求1所述的智能居家养老服务系统，其特征在于，所述智能终端包括交互模块、指令识别模块、个性化定义模块、控制模块；

所述个性化定义模块，用于根据定义，生成居家养老人员使用智能终端的个性化信息；

所述控制模块，用于根据所述个性化信息输出第一控制指令以控制交互模块以常用交互方式与居家养老人员交互；

所述交互模块，用于向用户展示接收的服务页面；以及基于所述第一控制指令以常用交互方式，接收居家养老人员的第一输入指令并将所述第一输入指令发送至所述指令识别模块和服务器；

所述指令识别模块，用于接收所述第一输入指令和从所述信息采集设备中实时获取居家养老人员动态信息；基于所述个性化信息从所述第一输入指令中提取行为异常信息和/或基于所述居家养老人员动态信息提取行为异常信息；

所述控制模块，用于根据所述交互方式等级和所述行为异常信息，按照预设的匹配规则确定更高等级的交互方式，输出第二控制指令至所述交互模块；

所述交互模块，用于基于所述第二控制指令采用更高等级的交互方式，接收居家养老人员的第二输入指令，并将所述第二输入指令和所述行为异常信息发送至所述服务器。

6.一种智能居家养老服务系统的信息交互方法，其特征在于，该方法包括：

S10、服务器，与第三方服务系统连接，基于实时获取的居家养老人员动态信息和预先获取的居家养老人员基础信息确定个性化的服务内容及服务页面展示方式，生成服务页面数据，并将所述服务页面数据推送至所述智能终端；

S20、所述智能终端接收所述服务页面数据进行服务页面展示，以及按照预设的交互方式与所述居家养老人员交互，接收居家养老人员的第一输入指令，将所述第一输入指令发送至所述服务器；

S30、所述智能终端实时获取所述居家养老人员动态信息，从所述第一输入指令和/或所述居家养老人员动态信息中提取行为异常信息，基于所述行为异常信息以更高等级的交互方式接收所述居家养老人员的第二输入指令，将所述第二输入指令和所述行为异常信息发送至所述服务器。

7.根据权利要求6所述的智能居家养老服务系统的信息交互方法，其特征在于，在步骤S20前还包括：所述智能终端根据用户定义，生成居家养老人员使用智能终端的个性化信息；

所述智能终端根据所述个性化信息输出第一控制指令以控制交互模块以常用交互方式与居家养老人员交互。

8.根据权利要求7所述的智能居家养老服务系统的信息交互方法，其特征在于，所述第一输入指令和所述第二输入指令分别包括语音指令、视频动作指令、触摸指令中的一种或多种；

所述行为异常信息包括意外伤害信息、突发疾病信息、危险行为信息中的一种或多种。

9.根据权利要求8所述的智能居家养老服务系统的信息交互方法，其特征在于，用户定义的内容包括：交互常用方式、交互方式等级、紧急语音内容关键词、紧急动作图像、语音特征、动作特征、面部特征中的一种或多种。

10.根据权利要求9所述的智能居家养老服务系统的信息交互方法，其特征在于，从所述第一输入指令提取行为异常信息包括：基于所述语音特征、所述动作特征、所述面部特征中的一种或多种从所述第一输入指令中提取所述行为异常信息；或者，基于所述紧急语音内容关键词、所述紧急动作图像中的一种或多种从所述第一输入指令中提取所述行为异常信息。