1.一种红外探针材料，其特征在于，包括核壳纳米晶和配体；

所述核壳纳米晶的分子式为Na0.9K0.1BixEryF4@NaBizCemF4；

其中，x的取值范围为：0.5≤x≤0.8，y的取值范围为0.2≤y≤0.5，z的取值范围为0.5≤z≤0.7，m的取值范围为0.3≤m≤0.5；

所述配体为乙二胺四乙酸；

所述核壳纳米晶和配体的摩尔比为1：(1～3)。

2.如权利要求1所述的红外探针材料，其特征在于，所述m的取值范围为0.35≤m≤

0.45。

3.如权利要求1或2所述的红外探针材料，其特征在于，所述x＝0.6，y＝0.4，z＝0.6，m＝0.4。

4.如权利要求1所述的红外探针材料，其特征在于，所述红外探针材料在1550nm激光器激发条件下产生800nm的上转换光。

5.权利要求1～4任一项所述红外探针材料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将第一硝酸钠、碳酸钾、第一硝酸铋、硝酸铒和水混合后，加入第一氟化铵、第一乙二胺四乙酸和第一乙二醇，进行第一搅拌，得到核纳米晶；所述第一硝酸钠、碳酸钾、第一硝酸铋和硝酸铒的摩尔比为0.9:0.05：(0.5～0.8)：(0.2～0.5)；

将所述核纳米晶与水混合，得到核纳米晶溶液；

将第二硝酸钠、第二硝酸铋、硝酸铈和水混合，加入第二乙二胺四乙酸和第二乙二醇后，进行第二搅拌，加入所述核纳米晶溶液和第二氟化铵，进行第三搅拌，得到所述红外探针材料；所述第二硝酸钠、第二硝酸铋和硝酸铈的摩尔比为1：(0.5～0.7)：(0.3～0.5)；

所述第一硝酸钠、第一乙二胺四乙酸和第一氟化铵的摩尔比为0.9：(1～2)：(4～6)；

所述第二硝酸钠、第二乙二胺四乙酸和第二氟化铵的摩尔比为1：(1～2)：(4～6)。

6.如权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述第一搅拌的温度为25～35℃，时间为5～10min；

所述第二搅拌的温度为25～35℃，时间为30～40min。

7.权利要求1～4任一项所述红外探针材料或权利要求5～6任一项所述的制备方法制备得到的红外探针材料在铜离子检测中的应用。