1.一株两歧双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum) CCFM1167,其特征在于,所述两歧双歧杆菌于2021年1月29日保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼,保藏编号为GDMCC No:61482。
2.一种微生物菌剂,其特征在于,所述微生物菌剂中含有权利要求1所述的两歧双歧杆菌。
3.如权利要求2所述的微生物菌剂,其特征在于,所述两歧双歧杆菌在微生物菌剂中的
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添加量不低于1×10 CFU/g或1×10 CFU/mL。
4.如权利要求2或3所述的微生物菌剂,其特征在于,所述微生物菌剂为液体菌剂或固体菌剂。
5.一种食品,其特征在于,所述食品中含有权利要求1所述的两歧双歧杆菌,或权利要求2 4任一所述的微生物制剂。
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6.如权利要求5所述的食品,其特征在于,所述食品为通过所述两歧双歧杆菌或微生物制剂发酵制备得到的发酵食品,所述发酵食品为固态发酵食品、液态发酵食品、半固态发酵食品。
7.如权利要求6所述的食品,其特征在于,所述发酵食品为乳制品、豆制品、果蔬制品。
8.如权利要求7所述的食品,其特征在于,所述乳制品为发酵乳制品、含乳饮料以及乳粉;所述豆制品为豆奶、豆乳饮料、豆乳粉;所述果蔬制品为甜菜、白菜、胡萝卜、白萝卜、海带、黄瓜、黄桃、荔枝、杨梅制品。
9.一种用于缓解便秘的药品,其特征在于,所述药品含有权利要求1所述两歧双歧杆菌、药物载体和/或药用辅料。
10.权利要求1所述的两歧双歧杆菌或权利要求2 4任一所述的微生物菌剂在制备缓解~便秘的药物中的应用。