1.一种糍粑自动切块装置，包括支架，该支架的上部设置有挤出装置，该挤出装置包括锅体和锅盖，所述锅盖的顶部设置有电机，该电机的输出轴贯穿所述锅盖并与一螺旋搅龙连接，该螺旋搅龙穿设在所述锅体中，所述锅体的底部设置有挤出口，其特征在于：所述挤出口的外周螺纹连接有成型套，该成型套的底部设置有出料口，从所述成型套排出的糍粑的横截面与所述出料口的形状大小一致；

在所述支架上设置有切断机构，该切断机构包括与所述支架连接的伸缩机构，该伸缩机构远离所述支架的一端连接有切刀，该切刀的顶部贴合在所述成型套的底部；

在所述成型套的底部连接有挡板，该挡板包括阻挡部和与所述成型套连接的连接部，所述挡板和所述切刀分别位于所述出料口的两侧，所述阻挡部靠近所述切刀的一侧与所述出料口的内周齐平，且所述阻挡部和所述成型套的底部留有能供所述切刀通过的缝隙；

还包括微处理器，在所述成型套的底部还设置有与所述微处理器电连接的接近开关，且所述微处理器与所述伸缩机构电连接；

所述伸缩机构包括与所述支架连接的气缸；

所述切刀包括垂直相交的刀片和固定板，所述刀片与所述成型套的底部贴合，所述固定板与所述气缸的活塞杆连接；

在所述支架的下部沿水平方向设置有滑轨，该滑轨上滑动连接有滑块，该滑块与所述气缸连接，且在所述滑轨上设置有挡块，该挡块用于限定所述滑块的位置，使得所述切刀的运动轨迹覆盖所述出料口；

所述切刀能在所述气缸的带动下远离所述成型套，以便于更换所述成型套。

2.根据权利要求1所述的一种糍粑自动切块装置，其特征在于：所述出料口为圆形，所述阻挡部靠近所述切刀的一侧呈半圆柱形面，且所述阻挡部的两侧向外延伸形成所述连接部，该连接部的顶部通过连接杆与所述成型套的底部固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种糍粑自动切块装置，其特征在于：所述成型套的底部连接有用于安装所述接近开关的安装板，该安装板上沿竖直方向设置有滑槽，所述接近开关穿设在该滑槽中，且所述接近开关上设置有两个螺母，两个所述螺母紧密抵接在所述安装板的两侧。

4.根据权利要求1所述的一种糍粑自动切块装置，其特征在于：所述支架的上部设置有支撑板，该支撑板的内周设置有能供所述锅体通过的过孔，且在所述锅体的外周设置有一圈连接板，该连接板与所述支撑板通过螺栓连接。

5.根据权利要求1所述的一种糍粑自动切块装置，其特征在于：所述滑轨的顶部沿其长度方向设置有凹槽，所述滑块的顶部贯通设置有一螺纹孔，该螺纹孔内螺纹连接有一把手螺栓，该把手螺栓的底部与所述凹槽的底壁紧密抵接。

6.根据权利要求5所述的一种糍粑自动切块装置，其特征在于：所述滑块包括一板体，该板体的一侧与所述气缸连接，另一侧上下间隔设置有夹板，两个夹板之间形成一滑道，所述滑轨活动穿设在该滑道内，且在位于上部的所述夹板上安装有所述把手螺栓。

7.根据权利要求1所述的一种糍粑自动切块装置，其特征在于：在所述出料口的下方设置有皮带输送机。