1.一种玉米淀粉/羧甲基纤维素钠/脂肪酸复合膜的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)糊化处理:将玉米淀粉加入水中,制成质量百分比浓度为5‑10%的淀粉乳溶液,然后加入羧甲基纤维素钠、甘油和脂肪酸溶液,在90‑95℃下加热90‑120min,得淀粉糊化液;
(2)超声处理:对步骤(1)得到的淀粉糊化液进行超声处理:(3)制膜:以步骤(2)中超声处理后的淀粉糊化液为原料进行制膜,得玉米淀粉/羧甲基纤维素钠/脂肪酸复合膜。
2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(3)中所述的制膜方法为将超声处理后的淀粉糊化液经纱布过滤后倾倒在涂布聚四氟乙烯的玻璃板上,干燥、揭膜后得玉米淀粉/羧甲基纤维素钠/脂肪酸复合膜。
3.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(1)中所述的羧甲基纤维素钠的添加量为玉米淀粉添加量的4‑10%;所述的甘油添加量为玉米淀粉添加量的30‑35%;所述的脂肪酸添加量为玉米淀粉添加量的5‑8%。
4.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(1)中所述的脂肪酸为月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸中的一种。
5.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(2)中所述的超声处理中超声功2
率密度为240‑560 W/cm,处理时间为5‑30min。
6.根据权利要求2所述的制备方法,其特征在于,步骤(2)中所述的干燥方法为热风循环烘箱干燥,干燥温度为40℃,干燥时间为12h。
7.一种权利要求1 6任一项所述的制备方法制备得到的玉米淀粉/羧甲基纤维素钠/脂~
肪酸复合膜。
8.一种权利要求1 6任一项所述的制备方法制备得到的玉米淀粉/羧甲基纤维素钠/脂~
肪酸复合膜在包装膜的应用。
9.根据权利要求8所述的应用,其特征在于,所述的包装膜为蔬果保鲜包装膜、食品包装膜。