1.一种龙门式多功能腌制机，包括腌制池(2)，所述腌制池(2)两侧分别设置有自动传送带(1)，所述腌制池(2)上设置有可沿水平方向和垂直方向运动的传动装置(3)，其特征在于，所述自动传送带(1)上均匀的设置有若干传送盒(101)，所述腌制池(2)的两侧上设置有平移导轨(201)，腌制池(2)的内侧壁上设置有齿条(202)，位于腌制池的两端还分别设置有传送带接口(204)；

所述传动装置(3)包括第一步进电机(301)、第一齿轮(302)、平移滑动台(303)、步进电机直线模组(304)和移动轴座(305)，所述平移滑动台(303)活动设置在平移导轨(201)上，所述第一步进电机(301)固定在平移滑动台(303)侧边上，第一齿轮(302)固定在第一步进电机(301)的输出端，且第一齿轮(302)与齿条(202)啮合带动平移滑动台(303)在平移导轨(201)上沿水平方向移动；所述步进电机直线模组(304)安装在平移滑动台(303)上，移动轴座(305)活动设置在步进电机直线模组(304)的导杆上并沿着导杆上下运动，位于腌制池(2)两侧的移动轴座(305)之间设置有主转轴(307)；

所述主转轴(307)上均匀的设置有若干多功能可配置扒手装置(4)，所述若干多功能可配置扒手装置(4)包括装置本体，所述装置本体的周边上设置有夯踩板(402)以及层盐/沙的扒手(403)，所述多功能可配置扒手装置(4)随主转轴(307)旋转，并随着移动轴座(305)上下运动。

2.根据权利要求1所述的龙门式多功能腌制机，其特征在于，所述主转轴(307)的两端通过轴齿轮(306)活动设置在移动轴座(305)之间，所述移动轴座(305)上还设置有第二步进电机(309)，第二步进电机(309)的输出端设置有第二齿轮(308)，所述第二齿轮(308)与轴齿轮(306)啮合，第二步进电机(309)旋转带动第二齿轮(308)旋转，轴齿轮(306)随着第二齿轮(308)旋转，进而带动主转轴(307)旋转，多功能可配置扒手装置(4)也随之旋转进行工作。

3.根据权利要求1或2所述的龙门式多功能腌制机，其特征在于，所述多功能可配置扒手装置(4)的装置本体为一圆形结构，位于装置本体上还设置有进盐口(406)、出盐口(407)、进沙口(409)和出沙口(408)，所述进盐口(406)、出盐口(407)、进沙口(409)和出沙口(408)间隔均匀的设置在装置本体上，且进盐口(406)和出盐口(407)内部相通，所述进沙口(409)和出沙口(408)内部相通；每相邻两个所述进盐口(406)之间设置有一根输送管(401)，每相邻两个所述进沙口(409)之间也设置有输送管(401)；位于外侧的两个进盐口(406)和两个进沙口(409)的外侧通过输送管(401)进行供料。

4.根据权利要求3所述的龙门式多功能腌制机，其特征在于，所述多功能可配置扒手装置(4)的装置本体上还设置有卷膜滚筒(404)。

5.根据权利要求4所述的龙门式多功能腌制机，其特征在于，所述腌制池(2)的端部设置有可旋转的外置塑膜滚筒(203)，所述卷膜滚筒(404)与所述外置塑膜滚筒(203)配合使用。

6.根据权利要求5所述的龙门式多功能腌制机，其特征在于，所述多功能可配置扒手装置(4)的装置本体上还设置有备用口(410)。

7.根据权利要求6所述的龙门式多功能腌制机，其特征在于，所述多功能可配置扒手装置(4)的装置本体上还设置镂空孔洞(405)。

8.根据权利要求3所述的龙门式多功能腌制机，其特征在于，位于每相邻两个所述多功能可配置扒手装置(4)之间的主转轴(307)上设置有温度传感器(310)。

9.根据权利要求8所述的龙门式多功能腌制机，其特征在于，位于每相邻两个所述多功能可配置扒手装置(4)之间的主转轴(307)上设置有盐度传感器(311)。