1.一种发酵生产D‑氨基酸氧化酶的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)以表达D‑氨基酸氧化酶的重组大肠杆菌为生产菌株，活化后扩大培养，得到种子液；

(2)将种子液接种于发酵培养基中进行发酵培养，当溶解氧下降到1％以后采用DO‑STAT模式分批补料，DO设定值为10％～50％；发酵过程中添加10g/L‑50g/L的乳糖作为诱导剂，同时添加D‑氨基酸至发酵液中，继续培养至发酵结束，收集胞内含有D‑氨基酸氧化酶的菌体。

2.如权利要求1所述的发酵生产D‑氨基酸氧化酶的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述扩大培养包括：将活化后的生产菌株接种于一级种子培养基中，一级种子培养基组成为：蛋白胨10g/L，酵母粉5g/L，NaCl 10g/L，37℃振荡培养得到一级种子液，再将一级种子液按

1％的接种量接种于二级种子培养基中，二级种子培养基组成为：蛋白胨12g/L，酵母粉24g/L，甘油5g/L，KH2PO4 2.31g/L，K2HPO4·3H2O 12.54g/L，37℃振荡培养得到二级种子液。

3.如权利要求1所述的发酵生产D‑氨基酸氧化酶的方法，其特征在于，步骤(2)中，所述发酵培养基的组成为：蛋白胨15g/L，酵母粉12g/L，NaCl 10g/L，(NH4)2SO4 5g/L，K2HPO4·

3H2O 2.28g/L，KH2PO4 1.36g/L，MgSO4·7H2O 0.375g/L，甘油12g/L，消泡剂1mL/L。

4.如权利要求1所述的发酵生产D‑氨基酸氧化酶的方法，其特征在于，补料采用的培养基组成是：甘油500g/L，蛋白胨75g/L，酵母粉50g/L，MgSO4·7H2O 5g/L，(NH4)2SO4 20g/L，KH2PO4 3g/L，K2HPO4 3g/L，NaCl 5g/L。

5.如权利要求1所述的发酵生产D‑氨基酸氧化酶的方法，其特征在于，所述DO‑STAT模式为当DO超出设定值的0.1％时开始补料，DO设定值为30％。

6.如权利要求1所述的发酵生产D‑氨基酸氧化酶的方法，其特征在于，步骤(2)中，将种子液按10％的接种量接种于发酵培养基，37℃培养5～6h，将温度调至28℃，并添加乳糖作为诱导剂。

7.如权利要求1所述的发酵生产D‑氨基酸氧化酶的方法，其特征在于，发酵体系中添加乳糖的浓度为15g/L～20g/L。

8.如权利要求1所述的发酵生产D‑氨基酸氧化酶的方法，其特征在于，步骤(2)中，发酵培养至OD600为18～20时，将温度调至28～30℃，并添加15g/L～20g/L的乳糖作为诱导剂；培养至OD600为42～45时，添加12.5g/L～20g/L的乳糖进行第二次诱导。

9.如权利要求1所述的发酵生产D‑氨基酸氧化酶的方法，其特征在于，在添加乳糖的同时添加1g/L～2g/L的D‑氨基酸至发酵液中。

10.如权利要求1所述的发酵生产D‑氨基酸氧化酶的方法，其特征在于，所述D‑氨基酸为D‑丙氨酸、D‑谷氨酸或D‑蛋氨酸。