1.一种喷头结构，其特征在于，包括：垂直旋转机构，设于所述垂直旋转机构输出端的水平旋转机构，以及设于所述水平旋转机构输出端的喷头组件；其中，所述喷头组件包括设于所述水平旋转机构输出端的水炮以及设于所述水炮上的热成像双光谱摄像机，所述热成像双光谱摄像机用于获取监测区域的温度数据和视频图像数据，所述视频图像数据包括可见光视频图像数据和红外视频图像数据；

还包括底座，所述垂直旋转机构包括设于所述底座上的第一电机，第一电机的输出端设置有传动件；所述水平旋转机构包括固设于所述传动件上的固定座以及固设于所述固定座上的第二电机；

所述底座上设置有控制器；所述控制器与所述第一电机、第二电机和热成像双光谱摄像机电性连接；

所述水炮上设置有紫外线传感器，所述紫外线传感器与所述控制器电性连接；

还包括设于所述水炮上的水平火焰传感器和竖直火焰传感器，所述水平火焰传感器和竖直火焰传感器均与所述控制器电性连接。

2.根据权利要求1所述的喷头结构，其特征在于，述第一电机的输出端可绕垂直轴旋转，所述水平旋转机构设于所述传动件的上端。

3.根据权利要求2所述的喷头结构，其特征在于，所述第二电机的输出端可绕水平轴旋转，第二电机的输出端设置有水炮安装件，所述水炮固设于所述水炮安装件上。

4.根据权利要求3所述的喷头结构，其特征在于，所述喷头组件还包括设于所述水炮上的电磁阀，所述控制器与所述电磁阀、第一电机、第二电机和热成像双光谱摄像机电性连接。

5.根据权利要求4所述的喷头结构，其特征在于，所述热成像双光谱摄像机包括一体化集成设置的红外热成像摄像机和可见光摄像机。

6.根据权利要求5所述的喷头结构，其特征在于，所述控制器内设置有用于与后台进行数据传输的第一通讯模块；所述热成像双光谱摄像机内设置有用于与后台进行数据传输的第二通讯模块。

7.根据权利要求6所述的喷头结构，其特征在于，所述红外热成像摄像机包括红外热像仪，所述红外热像仪用于对监测区域的被测物体进行辐射探测，将辐射能转换成为与辐射能量成正比的电信号，进而将所述电信号转换成为被测物体的温度数据；

所述红外热像仪还用于将被测物体发出的红外能量转化为红外热图像。

8.根据权利要求5所述的喷头结构，其特征在于，所述水炮安装件设置为呈U形的安装板，所述水炮位于所述安装板的凹槽内，水炮与所述安装板通过螺栓固定连接；

所述安装板的端面与所述第二电机的输出端传动连接。