1.一种智能空气炸锅控制装置，其特征在于，包括控制电路板，所述控制电路板包括：一主控电路单元，所述主控电路单元采用单片机CUS38M20芯片，所述主控电路单元用于空气炸锅的各功能模式；

一功能指示电路单元，所述功能指示电路单元实时显示模式状态；

一加热档位控制单元，用于变换锅内温度高低档位；

一断电记忆电路单元，用于默认最后一次功能状态，适用用户习惯；

一蜂鸣器报警电路单元，用于提示用户烹饪结束；

一数码管显示电路单元，用于显示烹饪时间以及警报类型；

一AC‑DC、DC‑DC电源单元，用于各个电路单元供电使能；

一加热控制电路单元，用于控制加热器多档工作；

一NTC检测电路，用于测量锅内空间温度；

一风机档位控制单元，用于变换锅内温度高低档位；

所述主控电路单元分别连接功能指示电路单元、加热档位控制单元、断电记忆电路单元、蜂鸣器报警电路单元、数码管显示电路单元、AC‑DC、DC‑DC电源单元、NTC检测电路以及风机档位控制单元。

2.如权利要求1所述的智能空气炸锅控制装置，其特征在于，所述空气炸锅设置有用于锅内空间抽真空的真空泵，所述电路板还包括真空泵控制单元，所述真空泵控制单元通过电磁阀连接真空泵。

3.如权利要求2所述的智能空气炸锅控制装置，其特征在于，所述锅内空间设置有气压传感器，所述气压传感器通过数据线连接主控电路单元。

4.如权利要求2所述的智能空气炸锅控制装置，其特征在于，所述数码管显示电路单元包括故障显示模块，所述故障显示模块可显示NTC检测异常，E2气压传感器检测异常。