1.一种火锅酵素制备用的搅拌装置，其特征在于：包括搅拌壳体（12），所述搅拌壳体（12）的内部一侧安装有加热棒（10），所述搅拌壳体（12）外壁一侧的中间位置处安装有电加热器（11），所述搅拌壳体（12）内部的顶端贯穿设置有主搅拌轴（2）和从搅拌轴（19），所述主搅拌轴（2）的外侧固定安装有主搅拌叶（6），所述从搅拌轴（19）的外侧固定安装有从搅拌叶（18），所述主搅拌轴（2）和从搅拌轴（19）的外侧顶部分别安装有主传动齿轮（3）和从传动齿轮（17），所述主搅拌轴（2）的顶部安装有驱动电机（1），所述搅拌壳体（12）外壁一侧的中上位置设有入料口（7），所述搅拌壳体(12)底部的中间位置处设有出料口（15）。

2.根据权利要求1所述的一种火锅酵素制备用的搅拌装置，其特征在于：所述入料口（7）外侧的顶部铰接有防尘盖（8），且所述防尘盖（8）顶部的中间位置处安装有防滑手柄（9)，所述防滑手柄（9）的外侧套设有防滑套，且所述防滑套的外侧设有防滑纹路。

3.根据权利要求1所述的一种火锅酵素制备用的搅拌装置，其特征在于：所述主搅拌轴（2）和从搅拌轴（19）的外侧上端且位于主传动齿轮（3）的下方通过轴承（5）与所述搅拌壳体（12）固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种火锅酵素制备用的搅拌装置，其特征在于：所述主搅拌叶（6）和从搅拌叶（18）的形状为分别沿所述主搅拌轴（2）和从搅拌轴（19）轴向上螺旋旋转的结构。

5.根据权利要求1所述的一种火锅酵素制备用的搅拌装置，其特征在于：所述出料口（15）为等腰梯形结构，所述出料口（15）的底部设有与所述出料口（15）配合使用的出料盖。

6.根据权利要求1所述的一种火锅酵素制备用的搅拌装置，其特征在于：所述搅拌壳体（12）的底部安装有支撑腿（13），且在所述支撑腿（13）上远离搅拌壳体（12）的一端安装有防滑块（14），所述防滑块（14）的底部设有防滑层。

7.根据权利要求1所述的一种火锅酵素制备用的搅拌装置，其特征在于：所述搅拌壳体（12）正面的一侧位置设有透明玻璃窗（16）。

8.根据权利要求1所述的一种火锅酵素制备用的搅拌装置，其特征在于：所述搅拌壳体（12）的顶部安装有支撑架（4），且所述驱动电机（1）固定安装在所述支撑架（4）上。

9.根据权利要求1所述的一种火锅酵素制备用的搅拌装置，其特征在于：电加热器（11）与电加热棒（10）电性连接。