1.一种防烫手的炒锅，包括锅体（1）、锅把（2）和手持部（3），其特征在于：所述锅把（2）上安装有能阻挡从锅体（1）内向外飞溅的滚烫物落到手持部（3）上的防护罩（4）。

2.根据权利要求1所述的一种防烫手的炒锅，其特征在于：所述防护罩（4）包括罩体一（41）和罩体二（42），罩体一（41）用于阻挡手持部（3）前方飞溅过来的滚烫物，罩体二（42）用于阻挡手持部（3）上方掉落下来的滚烫物。

3.根据权利要求2所述的一种防烫手的炒锅，其特征在于：所述锅把（2）呈竖立的几字形，防护罩（4）固定安装在几字形的上端。

4.根据权利要求3所述的一种防烫手的炒锅，其特征在于：所述防护罩（4）还包括与罩体一（41）和罩体二（42）固定连接的两个卡片（43），两个卡片（43）卡套在几字形锅把（2）的头部并通过紧固件固定连接在一起。

5.根据权利要求2所述的一种防烫手的炒锅，其特征在于：所述锅把（2）呈丄字形，其包括一立柱（5），所述防护罩（4）还包括与罩体一（41）和罩体二（42）固定连接的安装筒（45），所述安装筒（45）紧套在立柱（5）上。

6.根据权利要求5所述的一种防烫手的炒锅，其特征在于：所述立柱（5）伸入安装筒（45）内的部分的横截面不是圆形。

7.根据权利要求2所述的一种防烫手的炒锅，其特征在于：所述锅把（2）呈一字形，所述罩体一（41）下端开设有卡槽（46），罩体一（41）通过卡槽（46）卡紧在锅把（2）上。

8.根据权利要求7所述的一种防烫手的炒锅，其特征在于：所述锅把（2）上供卡槽（46）卡套的位置的横截面不是圆形。

9.根据权利要求2所述的一种防烫手的炒锅，其特征在于：罩体一（41）和/或罩体二（42）表面为曲面。