1.一种便于清理的饺子馅切菜装置，其特征在于：包括控制台(1)、液压升降机构(2)、连杆(3)、电机(4)、旋转主轴(5)、主轴套管(6)、密封盖(7)、旋刀(8)、密封箱(9)；

所述液压升降机构(2)固定设置在所述控制台(1)上部，并且与所述控制台(1)内控制器电性连接；

所述连杆(3)一端固定在所述液压升降机构(2)内部；

所述电机(4)固定在所述连杆(3)另一端，并且所述电机(4)与所述控制台(1)内控制器电性连接；

所述旋转主轴(5)固定连接在所述电机(4)主轴外端；

所述主轴套管(6)固定在所述电机(4)主轴侧外部，并且所述主轴套管(6)设置在所述旋转主轴(5)外部；

所述密封盖(7)设置在所述主轴套管(6)外部末端；

所述旋刀(8)固定设置在所述旋转主轴(5)外表面，并且所述旋刀(8)设置有四个；

所述密封箱(9)设置在所述控制台一侧，并且所述密封箱(9)与所述密封盖(7)相配合。

2.根据权利要求1所述的一种便于清理的饺子馅切菜装置，其特征在于：所述主轴套管(6)焊接在所述电机(4)主轴一侧，并且所述主轴套管(6)末端焊接所述密封盖(7)。

3.根据权利要求1所述的一种便于清理的饺子馅切菜装置，其特征在于：所述旋转主轴(5)末端设置有防脱落装置(10)，并且该防脱落装置(10)焊接在所述旋转主轴(5)末端底部。

4.根据权利要求1所述的一种便于清理的饺子馅切菜装置，其特征在于：所述连杆(3)、旋转主轴(5)、主轴套管(6)、密封盖(7)、密封箱(9)和防脱落装置(10)采用的材质为不锈钢。

5.根据权利要求1所述的一种便于清理的饺子馅切菜装置，其特征在于：所述旋刀(8)等距焊接在所述旋转主轴(5)外表面。