1.用于蔬菜加工的杀青装置，其特征在于：包括水箱、淋水架、油缸、蔬菜筐，所述水箱上设置有所述蔬菜筐，所述蔬菜筐上设置有卡盘，所述卡盘上设置有所述油缸，所述卡盘上设置有行走架，所述行走架上设置有油箱，所述油箱上设置有油泵，所述行走架四角设置有安装板，所述安装板有四个，所述安装板内侧设置有行走电机，所述安装板外侧设置有行走轮，所述行走轮下设置有轨道，所述轨道两端设置有立柱，所述水箱前设置有进水管，所述水箱左侧板设置有出水管，所述出水管上安装有阀门，所述水箱右侧板设置有溢水口，所述水箱底部设置有加热管，所述水箱右侧设置有所述淋水架，所述淋水架上设置有孔板。

2.根据权利要求1所述的用于蔬菜加工的杀青装置，其特征在于：所述蔬菜筐与所述卡盘通过挂钩配合，所述卡盘与所述油缸通过螺栓连接，所述油缸与所述行走架通过螺栓连接，所述行走架与所述油箱通过螺栓连接，所述油箱与所述油泵通过螺栓相连。

3.根据权利要求1所述的用于蔬菜加工的杀青装置，其特征在于：所述行走架与所述安装板通过焊接连接，所述安装板与所述行走电机通过螺栓连接，所述安装板与所述行走轮通过轴承连接。

4.根据权利要求1所述的用于蔬菜加工的杀青装置，其特征在于：所述行走轮与所述轨道通过滑轨配合，所述轨道与所述立柱通过螺栓连接，所述进水管与所述水箱通过焊接相连，所述出水管与所述水箱通过焊接连接，所述出水管与所述阀门通过螺纹连接。

5.根据权利要求1所述的用于蔬菜加工的杀青装置，其特征在于：所述溢水口一体成型于所述水箱，所述水箱与所述加热管通过螺栓连接，所述淋水架与所述孔板通过螺栓连接。