1.一种食品生产用配料混合装置，包括罐体（1），其特征在于，所述罐体（1）的底部外壁固定有多个支撑腿，且罐体（1）一侧外壁的底端固定有出料管（2），所述罐体（1）顶部外壁的两侧均开设有进料口，且进料口的两端内壁均固定有限位座（3），进料口的位置设置有挡板（6），两个所述限位座（3）之间的底端固定有底座（4），且底座（4）顶部外壁的中间位置固定有电子称重器，电子称重器的顶部连接有托板（5），所述罐体（1）内设置有搅拌机构。

2.根据权利要求1所述的一种食品生产用配料混合装置，其特征在于，两个所述限位座（3）之间的顶端固定有顶板，且顶板的顶部开设有滑槽，滑槽的内壁与挡板（6）的外壁滑动连接。

3.根据权利要求1或2所述的一种食品生产用配料混合装置，其特征在于，所述搅拌机构设置有固定件（7），且固定件（7）的顶端和底端分别与罐体（1）的顶部和底部内壁转动连接，固定件（7）的顶端传动连接有驱动电机，固定件（7）的外壁固定有多个搅拌杆（8）。

4.根据权利要求3所述的一种食品生产用配料混合装置，其特征在于，所述搅拌杆（8）向着远离固定件（7）的一侧倾斜向上，且搅拌杆（8）远离固定件（7）的一端与罐体（1）的内壁滑动连接。

5.根据权利要求3所述的一种食品生产用配料混合装置，其特征在于，所述搅拌杆（8）的一侧外壁开设有多个圆台状结构的导流孔（9）。

6.根据权利要求5所述的一种食品生产用配料混合装置，其特征在于，所述导流孔（9）的内壁固定有多个锥齿（10）。

7.根据权利要求6所述的一种食品生产用配料混合装置，其特征在于，所述固定件（7）外壁的底端固定有刮料件（11），且刮料件（11）的底部与罐体（1）的底部内壁接触滑动。