1.一种稳定高内相乳液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）将一定量的姜黄素溶解在油相中，并装入棕色瓶，置于冰箱中备用；

2）将一定量的氨基化木质素、小分子助剂、超纯水与一定体积的所述油相混合，高速剪切乳化；

所述氨基化木质素的制备方法包括以下步骤：将酶解木质素溶解于碱溶液中得到酶解木质素溶液，加入赖氨酸和乙二醛，搅拌加热反应一定时间；反应结束后，加入酸溶液调节反应液的pH至中性，用透析袋透析2 6天，所述透析袋分子量为Mw=2500 4000 Da；对得到的~ ~透析液进行干燥得到氨基化木质素；

所述小分子助剂为十二烷基硫酸钠，烷基糖苷中的一种或多种；所述超纯水与油相的体积比为1：8 3：7；所述氨基化木质素的接枝率为0.1 1.0 mmol/g；以超纯水的质量计，所~ ~述氨基化木质素的浓度为0.5 10.0 wt%；以超纯水的质量计，所述小分子助剂的浓度为0.5~

5.0 wt%；所述高速剪切乳化的速度为10000 13000 rpm。

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2.根据权利要求1所述的一种稳定高内相乳液的制备方法，其特征在于，步骤1）中所述油相为棕榈油，大豆油，液体石蜡，松节油，甲苯，正己烷中的一种。

3.根据权利要求1所述的一种稳定高内相乳液的制备方法，其特征在于，还包括以下附加技术特征至少其中之一：所述酶解木质素溶液的浓度为5 20wt%；

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所述酶解木质素、赖氨酸和乙二醛的质量比为1：0.5 3：0.5 3；

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所述干燥为冷冻干燥。

4.根据权利要求1所述的一种稳定高内相乳液的制备方法，其特征在于，所述搅拌加热反应的条件为：反应温度30 60 ℃，反应时间2 10 h。

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5.根据权利要求1 4中任一项所述的制备方法制备得到的稳定高内相乳液在制备抗菌~药物传递系统中的应用。