1.一种金属磷酸盐，其特征在于，所述金属磷酸盐包括单金属磷酸盐或双金属磷酸盐，所述单金属磷酸盐的金属元素是Fe、Cr、Sn、Zr、Ti、Nb中的一种，所述双金属磷酸盐的金属元素是Fe、Cr、Sn、Zr、Ti、Al、Mo、Co、Cu、Nb、Ge、W中的两种，且两种金属元素的摩尔比为1：1。

2.如权利要求1所述的金属磷酸盐，其特征在于，所述金属磷酸盐中的金属元素包括Sn、Zr、Ti、Nb、W中的一种。

3.如权利要求1所述的金属磷酸盐，其特征在于，所述金属磷酸盐中的金属元素为SnNb、TiZr或TiW。

4.权利要求1所述的金属磷酸盐的制备方法，包括如下步骤：步骤一：用蒸馏水分别配置磷酸二氢钠溶液和金属可溶性盐溶液；

步骤二：在40～80℃条件下，用磷酸二氢钠溶液滴定金属可溶性盐溶液，并持续搅拌2～3h；

步骤三：在室温条件下持续搅拌6～24h，过滤得到固体，干燥、焙烧，即得金属磷酸盐。

5.如权利要求4所述的金属磷酸盐的制备方法，其特征在于，所述步骤一中磷酸二氢钠的摩尔浓度与金属可溶性盐溶液中金属元素的总摩尔浓度相等。

6.如权利要求4所述的金属磷酸盐的制备方法，其特征在于，所述步骤三的干燥条件为

60～120℃下干燥10h，焙烧条件为200～700℃焙烧4h。

7.权利要求1所述的金属磷酸盐用于催化酯化反应的应用，包括在以醇为溶剂条件下，将有机羧酸和金属磷酸盐混合，在常压下反应生成酯。

8.如权利要求7所述的金属磷酸盐用于催化酯化反应的应用，其特征在于，所述有机羧酸为乙酸、乙酰丙酸、己酸、己二酸、月桂酸、棕榈酸、油酸、苯甲酸、对叔丁基苯甲酸中的一种；所述醇为甲醇、乙醇、丙醇、丁醇中的一种。

9.如权利要求7所述的金属磷酸盐用于催化酯化反应的应用，其特征在于，所述金属磷酸盐与有机羧酸的质量比为1:(8～18)，所述有机羧酸与醇的摩尔比为1:(2～10)。

10.如权利要求7所述的金属磷酸盐用于催化酯化反应的应用，其特征在于，所述反应温度为60～115℃，反应时间10～12h。