1.一种高压冲洗型去鳞剖鱼机，其特征在于：包括机架(01)、安装在机架中部并将鱼由后往前进行输送的输送组件、安装在机架上且分别位于输送组件左右两侧以冲洗鱼侧面鱼鳞的高压水枪(15)、用于驱动输送组件运动的若干组驱动组件、设置在输送组件上方并与输送组件相配合以便对鱼的左右方向进行夹紧的夹紧组件、设置在夹紧组件上方以保证夹紧组件对鱼的竖直方向进行夹紧的调整组件、设置在输送组件出鱼口处以剖开鱼腹的开腹撑开器(07)以及分别设置在开腹撑开器下部左右两侧以冲洗鱼腹部鱼鳞的冲腹清洗器(08)。

2.根据权利要求1所述的高压冲洗型去鳞剖鱼机，其特征在于：所述输送组件包括相互平行并沿鱼的输送方向依次布置的若干组下仿形锥(04)以及设置在相邻两下仿形锥之间以防止鱼掉落的若干防漏挡块(06)；每个下仿形锥均包括沿左右方向水平布置且两端分别通过轴承座(05)可转动地定位在机架上的下转轴(0401)以及同轴固定在下转轴中部的两个下导向块(0402)；两个下导向块均呈锥形且其锥部固定连接，从而在两个导向块之间形成用于输送鱼的V型通道。

3.根据权利要求2所述的高压冲洗型去鳞剖鱼机，其特征在于：所述输送组件靠近出鱼口的一组下仿形锥中，两个下导向块的锥部连接处竖直固定有所述开腹撑开器；所述开腹撑开器采用具有一定厚度的斜坡式滚刀；所述滚刀与下转轴同轴设置。

4.根据权利要求3所述的高压冲洗型去鳞剖鱼机，其特征在于：所述夹紧组件包括一一对应地设置在各下仿形锥上方的若干组上仿形锥(09)以及对应设置在各上仿形锥两侧并对上仿形锥竖直导向的若干吊板(10)；所述吊板上竖直开设有导向孔；所述上仿形锥包括沿左右方向水平布置且两端可转动地定位在导向孔中的上转轴(0901)以及可沿上转轴的轴线方向滑动地定位在上转轴中部以夹紧鱼背的两个上导向块(0902)；两个上导向块均设置成锥形且其锥部相互对应；所述上转轴两端与吊板内侧的交界处分别设置有用于限制上转轴轴向运动的限位挡板(0903)；所述限位挡板与上导向块之间设置有套设在上转轴上的夹紧弹簧(0904)。

5.根据权利要求4所述的高压冲洗型去鳞剖鱼机，其特征在于：所述调整组件包括一一对应地水平设置在各上仿形锥上方并可沿竖直方向运动的若干压板(11)、对应设置在各压板上方且竖直固定在上侧盖板上的若干竖轴(12)、螺纹安装在竖轴上的螺母(13)以及套设在竖轴上且两端分别固定连接螺母和压板的防松弹簧(14)；所述压板的左右两端均设置成内凹的弧形；压板的两个弧形端面(1101)中部分别向外延伸有卡爪(1102)；所述卡爪伸入至吊板的导向孔中。

6.根据权利要求5所述的高压冲洗型去鳞剖鱼机，其特征在于：所述高压水枪包括水管(1501)以及安装在水管上的若干高压喷头(1502)。

7.根据权利要求6所述的高压冲洗型去鳞剖鱼机，其特征在于：所述上仿形锥和下仿形锥的表面均开设有螺纹线，以增大对鱼的输送摩擦力。

8.根据权利要求7所述的高压冲洗型去鳞剖鱼机，其特征在于：所述驱动组件包括驱动电机(16)；所述驱动电机通过链轮链条副对相应的下转轴进行驱动。

9.根据权利要求8所述的高压冲洗型去鳞剖鱼机，其特征在于：冲腹清洗器采用高压喷管。