1.一种肉制品加工用打碎揉压装置，包括剁碎机构(1)和揉压机构(2)，其特征在于，所述剁碎机构(1)包括支撑座(3)，支撑座(3)顶面前后侧均固定有安装梁(4)，两块所述安装梁(4)相靠近一端均开设有安装槽(5)，两个安装槽(5)之间还滑动连接有断切台(6)，所述断切台(6)前后端还开设有凹槽，凹槽内壁均滑动连接有卡块(7)，卡块(7)与凹槽底面之间均固定有挤压弹簧(8)，所述安装槽(5)底侧还开设有卡槽(9)，且卡块(7)均置于卡槽(9)内，所述断切台(6)底面还固定有齿条(10)；

两个所述支撑座(3)内侧还通过螺钉固接水平板一(11)，水平板一(11)顶面中部通过螺钉固接有伺服电机一(12)，伺服电机一(12)的输出端固定有驱动轮(13)，且驱动轮(13)与齿条(10)啮合连接，两块所述安装梁(4)顶面之间还固定连接有工作架(14)，工作架(14)内部一侧设置有断切板(15)，断切板(15)底面固定有断切刀(16)，所述断切板(15)顶面两侧均固定有限位板一(17)，且限位板一(17)上侧均设置有限位架(18)，所述断切板(15)顶面与工作架(14)内顶面之间还固定有复位弹簧一(19)，相邻两个所述复位弹簧一(19)之间均固接有压块一(20)，压块一(20)顶面还开设有弧形槽，所述工作架(14)外顶面中部还固接有伺服电机二(21)，伺服电机二(21)的输出端通过螺钉固接有安装杆(22)，安装杆(22)外壁通过螺钉固接有凸轮一(23)，工作架(14)外顶面一侧还贯穿开设有矩形槽，且凸轮一(23)均置于矩形槽的正上方，所述工作架(14)内顶面另一侧还固定有安装块(24)，同一端两个所述安装块(24)之间均转动连接有丝杆(25)，两根丝杆(25)靠近断切板(15)一端均穿过安装块(24)并通过传送带一(26)转动连接，所述工作架(14)一侧外壁还固定有水平板二(27)，水平板二(27)顶面通过螺钉固接有伺服电机三(28)，伺服电机三(28)的输出端与其中一根所述丝杆(25)固定连接，两根所述丝杆(25)外壁还通过螺纹连接有安装条(29)，安装条(29)顶面通过螺钉固接有电动伸缩杆(30)，电动伸缩杆(30)的输出端通过螺钉固接有阻隔板(31)；

所述揉压机构(2)包括安装皿(32)，安装皿(32)顶面中部开设有圆形槽，圆形槽两侧内壁均通过螺钉固接有立板(33)，所述安装皿(32)内底面两侧还通过螺钉固接有伺服电机四(34)，两块所述立板(33)下端相靠近一侧均开设有滑槽，伺服电机四(34)的输出端均穿过立板(33)底侧并固接有螺纹杆(35)，所述螺纹杆(35)外壁通过螺纹固定连接有滑块(36)，两个所述滑块(36)相靠近一端均转动连接有安装柱(37)，两个所述安装柱(37)之间通过螺钉固接有揉压桶(38)，所述揉压桶(38)上侧设置有横板(39)，横板(39)顶面滑动连接有揉压杆(40)，揉压杆(40)底端均固定有揉压头(41)，所述揉压杆(40)顶端均通过螺钉固接有压块二(42)，压块二(42)的两侧均设置有限位板二(43)，压块二(42)的两侧还固定有限位块(44)，且限位板二(43)靠近压块二(42)一侧均开设有限位槽，所述限位块(44)均滑动连接在限位槽内，所述压块二(42)底面还固定有复位弹簧二(45)，其中一块所述立板(33)侧壁还固定有水平板三(46)，水平板三(46)顶面通过螺钉固接有伺服电机五(47)，伺服电机五(47)的输出端通过螺钉固接有转杆(48)，转杆(48)外壁通过螺钉固接有凸轮二(49)，压块二(42)的顶面还开设有圆弧槽二，且凸轮二(49)均位于圆弧槽二的正上方。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用打碎揉压装置，其特征在于，所述工作架(14)靠近水平板二(27)一端还设置有导料架(50)，导料架(50)固定在支撑座(3)侧壁上，所述导料架(50)另一端穿过立板(33)并延伸至揉压桶(38)上侧位置，所述导料架(50)内底面还开设有矩形槽，矩形槽前后端内壁转动安装有输送带二(51)。

3.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用打碎揉压装置，其特征在于，所述支撑座(3)设有两个并堆成对称固定在工作面两侧位置，断切台(6)前后端通过滑动块与安装槽(5)滑动连接。

4.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用打碎揉压装置，其特征在于，所述卡块(7)均设置有多个并均匀分布在断切台(6)前后端侧壁内部，卡槽(9)设有多个并均匀分布在安装槽(5)底面上。

5.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用打碎揉压装置，其特征在于，所述断切刀(16)设有多个并均匀分布在断切板(15)底面上。

6.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用打碎揉压装置，其特征在于，所述限位架(18)的截面呈“U”状设置，且限位板一(17)滑动连接在限位架(18)底面上。

7.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用打碎揉压装置，其特征在于，所述复位弹簧一(19)设有多个并均匀分布在断切板(15)顶面上，凸轮一(23)的数量与压块一(20)数量一致，且凸轮一(23)均位于压块一(20)的正上方位置。

8.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用打碎揉压装置，其特征在于，所述螺纹杆(35)上下端均转动连接在滑槽内，且滑块(36)均滑动连接在滑槽内。

9.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用打碎揉压装置，其特征在于，所述横板(39)固定在两块所述立板(33)之间，限位板二(43)下端均焊接在横板(39)顶面上。

10.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用打碎揉压装置，其特征在于，所述揉压杆(40)设有多根并均匀分布在横板(39)顶面上，且复位弹簧二(45)套设在揉压杆(40)外侧，复位弹簧二(45)套上下端分别固定在压块二(42)底面和横板(39)顶面上，所述凸轮二(49)的数量与压块二(42)一致，且相邻两个凸轮二(49)的初始安装位置相反。