1.一株短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus),其特征在于,所述短小芽孢杆菌保藏于中国典藏培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO:M 2020421,保藏日期为2020年8月14日。
2.一种生产阿魏酸酯酶的方法,其特征在于,所述方法为先将权利要求1所述的短小芽孢杆菌接种至发酵培养基中进行发酵,得到发酵液,然后从发酵液中分离得到阿魏酸酯酶。
3.如权利要求2所述的一种生产阿魏酸酯酶的方法,其特征在于,所述发酵培养基含有小麦麸皮5~50g/L、胰蛋白胨2~8g/L、K2HPO4·3H2O 0~1.5g/L、KCl 0.2~0.5g/L、MgSO4·7H2O 0~0.6g/L、FeSO4·7H2O 0~0.1g/L。
4.如权利要求3所述的一种生产阿魏酸酯酶的方法,其特征在于,所述发酵培养基含有小麦麸皮45g/L、胰蛋白胨5g/L、K2HPO4·3H2O 1.0g/L、KCl 0.5g/L、MgSO4·7H2O 0.5g/L、FeSO4·7H2O 0.01g/L。
5.如权利要求2‑4任一项所述的一种生产阿魏酸酯酶的方法,其特征在于,所述发酵的温度为28~37℃、转速为150~200r/min、时间为12~36h。
6.权利要求1所述的短小芽孢杆菌或权利要求2‑5任一项所述的生产阿魏酸酯酶的方法在生产阿魏酸酯酶中的应用。
7.一种生产阿魏酸的方法,其特征在于,所述方法为先将权利要求1所述的短小芽孢杆菌接种至发酵培养基中进行发酵,得到发酵液,然后从发酵液中分离得到阿魏酸酯酶,再将阿魏酸酯酶添加至含有阿魏酸酯类化合物的反应体系中进行反应,得到反应液,最后从反应液中分离得到阿魏酸;
或者,所述方法为先将权利要求1所述的短小芽孢杆菌接种至发酵培养基中进行发酵,得到发酵液,然后将发酵液添加至含有阿魏酸酯类化合物的反应体系中进行反应,得到反应液,最后从反应液中分离得到阿魏酸。
8.如权利要求7所述的一种生产阿魏酸的方法,其特征在于,所述阿魏酸酯类化合物为阿魏酸甲酯。
9.如权利要求7或8所述的一种生产阿魏酸的方法,其特征在于,所述反应的温度为30~50℃、时间为10~30min。
10.权利要求1所述的短小芽孢杆菌或权利要求7‑9任一项所述的生产阿魏酸的方法在生产阿魏酸中的应用。