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专利号: 2020108722124
申请人: 南京茶小咖餐饮管理有限公司
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
更新日期:2026-06-15
缴费截止日期: 暂无
联系人

摘要:

权利要求书:

1.一种清爽醇厚棉花糖薄荷拿铁的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:S1将咖啡豆研磨成粉加入水中煮开,得到现磨咖啡;

S2将肉桂棒加入到牛奶中煮沸,过滤后得到的热牛奶;

S3将薄荷糖浆注入杯中,注入步骤S2中的热牛奶,注入步骤S1中的现磨咖啡;然后加入奶盖,撒上盐,放入棉花糖,即得所述清爽醇厚棉花糖薄荷拿铁。

2.如权利要求1清爽醇厚棉花糖薄荷拿铁的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:S1将中烘焙的咖啡豆研磨成粉后过10~50目筛得到咖啡粉;将100~200mL水煮开后加入8~15g咖啡粉,煮沸后得到的现磨咖啡保温备用;

S2将肉桂棒1~5g加入到100~200mL牛奶中加热至沸腾,保持沸腾状态1~5min后过滤,过滤后得到的热牛奶保温备用;

S3将薄荷糖浆15~30mL注入杯中,注入步骤S2中的热牛奶,注入步骤S1中的现磨咖啡;

然后加入奶盖40~80g,接着撒上盐0.5~3g;最后放入1~3颗棉花糖,即得所述清爽醇厚棉花糖薄荷拿铁。

3.如权利要求1或2所述清爽醇厚棉花糖薄荷拿铁的制备方法,其特征在于:所述盐为海盐、喜马拉雅玫瑰盐、澳大利亚墨累河粉盐、秘鲁玛拉斯盐、桃花盐、夏威夷红盐中的任意一种。

4.如权利要求1或2所述清爽醇厚棉花糖薄荷拿铁的制备方法,其特征在于:所述盐为喜马拉雅玫瑰盐。

5.一种清爽醇厚棉花糖薄荷拿铁,其特征在于:采用如权利要求1~4任一项所述的方法制备而成。