1.一种食用菌生产用菌种培养装置，包括培养箱（1）、侧支撑架（2）和托盘（3），其特征在于：所述培养箱（1）内部侧壁固定安装有侧支撑架（2），且侧支撑架（2）中间设置有托盘（3），所述培养箱（1）内侧顶部安装有顶支架（4），且顶支架（4）内部开设有第一滑槽（5），并且第一滑槽（5）内部设置有第一滑块（6），所述第一滑块（6）顶部贯穿安装有软管（7），且第一滑块（6）两侧贯穿安装有水管（8），并且水管（8）位于顶支架（4）的左右两侧，所述水管（8）上固定安装有洒水头（9），所述第一滑块（6）前端安装有复位弹簧（10），且第一滑块（6）前端同时安装有拉绳（11），所述顶支架（4）前端安装有绳管（12），且绳管（12）与培养箱（1）侧壁相连接，所述培养箱（1）外侧设置有绳轴（13），且绳轴（13）连接安装有旋转把手（14），所述侧支撑架（2）一侧开设有第二滑槽（15），且托盘（3）两侧焊接有第二滑块（16），所述侧支撑架（2）与培养箱（1）侧壁中间开设有活动槽（17），所述托盘（3）上安装有夹紧放置机构（18），且夹紧放置机构（18）正下方设置有凸轮（19），并且凸轮（19）中间贯穿安装有转轴（20），所述转轴（20）外侧围绕有旋转齿轮（21），且旋转齿轮（21）下方安装有长条齿轮（22），并且长条齿轮（22）下方固定安装有齿轮槽（23），所述转轴（20）贯穿托盘（3），且转轴（20）在托盘（3）外侧尾端安装有转动把手（24），所述托盘（3）上开设有凹槽（25）；

所述夹紧放置机构（18）包括挤压块（1801）、连接块（1802）、 受力块（1803）、放置台（1804）、底板（1805）、侧板（1806）、 连接轴（1807）、第一固定轴（1808）和第二固定轴（1809），所述底板（1805），上方安装有侧板（1806），且侧板（1806）上方安装有放置台（1804），所述放置台（1804）与底板（1805）中间设置有受力块（1803），且受力块（1803）中间贯穿有第二固定轴（1809），并且第二固定轴（1809）首尾端与凹槽（25）侧壁相连接，所述受力块（1803）前端贯穿有连接轴（1807），且连接轴（1807）同样贯穿连接块（1802），所述连接块（1802）顶端贯穿有连接轴（1807），且挤压块（1801）尾端通过连接轴（1807）相连接，所述挤压块（1801）前端贯穿有第一固定轴（1808），且第一固定轴（1808）两端与凹槽（25）内壁固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用菌种培养装置，其特征在于：所述第一滑槽（5）位于顶支架（4）内部，且顶支架（4）在第一滑槽（5）的上方和左右两侧均为开放设置。

3.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用菌种培养装置，其特征在于：所述水管（8）为“L”形设置，且水管（8）的“L”形短边与第一滑块（6）相连接，并且水管（8）的“L”形长边位于活动槽（17）内部，同时水管（8）关于第一滑块（6）的纵中轴线为对称设置。

4.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用菌种培养装置，其特征在于：所述复位弹簧（10）与拉绳（11）同时位于第一滑块（6）前端，且拉绳（11）位于复位弹簧（10）与第一滑块（6）相连接的中心位置，并且拉绳（11）贯穿顶支架（4）与培养箱（1），并与培养箱（1）外侧绳轴（13）连接。

5. 根据权利要求1所述的一种食用菌生产用菌种培养装置，其特征在于：所述挤压块（1801）、 连接块（1802）和受力块（1803）均设置有两个，且挤压块（1801）、 连接块（1802）和受力块（1803）的纵中轴线为对称设置。

6.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用菌种培养装置，其特征在于：所述凸轮（19）位于夹紧放置机构（18）的正下方，且凸轮（19）的纵向长度大于凸轮（19）底端与夹紧放置机构（18）底部的距离，并且凸轮（19）与转轴（20）、旋转齿轮（21）为一体化结构。

7.根据权利要求1所述的一种食用菌生产用菌种培养装置，其特征在于：所述齿轮槽（23）设置在托盘3底部，且长条齿轮（22）位于齿轮槽（23）内部，并且旋转齿轮（21）均与长条齿轮（22）构成啮合结构。