1.一种成膜液,其特征在于,是以羟丙基瓜尔胶HPG、以纤维素纳米晶体CNC、深度共溶剂DES、花青素Anth为原料;
其中,所述的深度共溶剂是由氯化胆碱和生物糖组成;所述的深度共溶剂的制备方法为:将氯化胆碱和生物糖按质量比为2:1混合,在70‑90℃下搅拌8‑12 h,得到无色透明溶液,即深度共溶剂;
所述的羟丙基瓜尔胶HPG、纤维素纳米晶体CNC、深度共溶剂DES和花青素Anth的质量比为6:200:1‑4:1;
所述的生物糖包括葡萄糖、蔗糖中的一种或两种。
2.制备权利要求1所述的成膜液的方法,其特征在于,包括如下步骤:以羟丙基瓜尔胶HPG、以纤维素纳米晶体CNC、深度共溶剂DES、花青素Anth为原料,混合均匀,得到成膜液;其中,所述的深度共溶剂是由氯化胆碱和生物糖在无水参与的条件下,直接加热制备得到。
3.一种生物复合涂层,其特征在于,是在水果表层喷洒权利要求1所述的成膜液或直接将水果浸在权利要求1所述的成膜液中,干燥得到生物复合涂层。
4.一种智能比色膜,其特征在于,是将权利要求1所述的成膜液浇铸成膜、干燥,得到智能比色膜。
5.权利要求4所述的智能比色膜在乳制品和肉类制品的新鲜度检测中的应用。
6.根据权利要求5所述的应用,其特征在于,所述的应用是在4 50℃,权利要求4所述的~
智能比色膜可作牛奶、指示保质期短的乳制品的新鲜度。
7.根据权利要求5所述的应用,其特征在于,所述的应用是在‑16 50℃条件下,权利要~
求4所述的智能比色膜可作虾、鱼、螃蟹、牛肉和鸡肉新鲜度的指示膜,指示易腐败肉制品的新鲜度。
8.权利要求3所述的生物复合涂层在水果保鲜中的应用,其特征在于,所述的应用是在水果表层喷洒权利要求1所述的成膜液或直接将水果浸在权利要求1所述的成膜液中,干燥得到生物复合涂层,可以减缓水果的腐烂程度。
9.一种增强膜的比色性能的方法,其特征在于,采用的成膜液的制备方法为:以羟丙基瓜尔胶HPG、以纤维素纳米晶体CNC、深度共溶剂DES、花青素Anth为原料,混合均匀,得到成膜液;
其中,所述的深度共溶剂是由氯化胆碱和生物糖组成;所述的深度共溶剂的制备方法为:将氯化胆碱和生物糖按质量比为2:1混合,在70‑90℃下搅拌8‑12 h,得到无色透明溶液,即深度共溶剂;
羟丙基瓜尔胶HPG、纤维素纳米晶体CNC、深度共溶剂DES和花青素Anth的质量比为6:
200:1‑4:1;
所述的生物糖包括葡萄糖、蔗糖中的一种或两种。