1.一种β‑壳糖胺在制备预防和治疗新冠肺炎病毒感染的药物中的用途，其特征在于：(1)0.05～1％的β‑壳糖胺能结合易感染细胞受体ACE2，并且结合物不再与SARS‑CoV‑

2S‑RBD结合，从而阻断SARS‑CoV‑2S‑RBD对ACE2的结合；

(2)0.05～1％的β‑壳糖胺具有类似抗体的功能，能够中和SARS‑CoV‑2S‑RBD，从而有效阻断SARS‑CoV‑2S与ACE2的结合；

(3)SARS‑CoV‑2S‑RBD能激活相关的炎症信号通路，进而引发炎症，但0.05～1％的β‑壳糖胺却具备抑制炎症信号通路激活功能；

(4)0.05～1％的β‑壳糖胺通过能够激活ADAM17活性，增强切割ACE2具有催化AngII降解活性的胞外域，并释放到细胞外环境中，从而阻止ACE2与SARS‑CoV‑2S‑RBD结合内化降解，同时抑制因SARS‑CoV‑2S‑RBD引发的炎症信号。

2.如权利要求1所述的用途，其特征在于：0.05～1％的β‑壳糖胺能结合易感染细胞受体ACE2，并且结合物不再与SARS‑CoV‑2S‑RBD结合，从而阻断SARS‑CoV‑2S‑RBD对ACE2的结合，可用于制备预防和治疗新冠肺炎病毒引起的感染的药物。

3.如权利要求1所述的用途，其特征在于：0.05～1％的β‑壳糖胺具有中和SARS‑CoV‑

2S‑RBD的功效，并且结合物不再与ACE2结合，从而有效阻断SARS‑CoV‑2S与ACE2的结合，可用于制备预防和治疗新冠肺炎病毒引起的感染的药物。

4.如权利要求1所述的用途，其特征在于：SARS‑CoV‑2S‑RBD能激活相关的炎症信号通路，进而引发炎症，但0.05～1％的β‑壳糖胺却具备抑制炎症信号通路激活功能，可用于预防和治疗新冠肺炎病毒引起的炎症的药物。

5.如权利要求1所述的用途，其特征在于：0.05～1％的β‑壳糖胺通过能够激活金属蛋白酶ADAM17活性，增强切割ACE2具有催化Ang II降解活性的胞外域，并释放到细胞外环境中，从而阻止ACE2与SARS‑CoV‑2S‑RBD结合内化降解，同时抑制因SARS‑CoV‑2S‑RBD引发的炎症信号。

6.如权利要求1至5所述的用途，其特征在于：0.05～1％的β‑壳糖胺用于制备预防和治疗下列感染的药物：

1)上呼吸道感染；

2)下呼吸道感染；

3)眼部感染。

7.如权利要求6所述的用途，其特征在于：0.05～1％的β‑壳糖胺用作一种溶液，以喷剂的产品形式向鼻腔、口腔、咽喉或眼睛给药，或者以口服液形式口服使用。