1.一种复合益生菌制剂，其特征在于：活性成分为短双歧杆菌CCFM1025、长双歧杆菌婴儿亚种CCFM687和乳酸片球菌CCFM6432，所述益生菌制剂中短双歧杆菌CCFM1025、长双歧杆菌婴儿亚种CCFM687和乳酸片球菌CCFM6432按照活菌数比为(1～1.5):(1～1.5):(1～1.5)复配。

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2.根据权利要求1所述的益生菌制剂，其特征在于，每种菌的浓度≥1×10CFU/mL或1×5

10CFU/g。

3.一种发酵食品，其特征在于，所述发酵食品使用权利要求1‑2任一项所述的复合益生菌制剂发酵生产制得，所述发酵食品为固态食品、液态食品或半固态食品。

4.根据权利要求3所述的发酵食品，其特征在于，所述发酵食品为乳制品、豆制品或果蔬制品。

5.根据权利要求4所述的发酵食品，其特征在于，所述乳制品为牛奶、酸奶油或干酪；所述果蔬制品为黄瓜、胡萝卜、甜菜、芹菜或圆白菜制品。

6.根据权利要求3‑5任一项所述的发酵食品，其特征在于，所述发酵食品是在发酵初始接入所述复合益生菌制剂进行发酵后制得。

7.权利要求1所述的复合益生菌制剂在制备缓解抑郁、缓解便秘以及抗炎症的药品中的应用。