1.平板式稻田小龙虾不挖沟不投饵养殖及清除杂草稻的方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤1：选择适宜平板式稻田，人工带水插秧，自然选择，防止小龙虾种质迅速退化，繁育更早的虾苗；

步骤2：水稻收割后经10～15个晴天曝晒，挺立稻茬表面微微发黄，粉碎秸秆全部枯黄后开始田面上水；

步骤3：散落在田间破碎秸秆基本分解后，稻田每亩经充分发酵的有机肥150kg；将有机肥耙匀，使栽种的水草能旺盛生长，并为将来水稻的生长留下底肥；

步骤4：施肥后在稻田引入水蚯蚓，提供优质蛋白质饵料源；

步骤5：分区条块状栽种伊乐藻和小米草，水草和旱草品种组合营造更好生态条件；

步骤6：根据水草覆盖率程度和留田小龙虾繁育的早苗数量，适时补投优质小龙虾苗种。

2.如权利要求1所述的平板式稻田小龙虾不挖沟不投饵养殖及清除杂草稻的方法，其特征在于，步骤1的具体步骤如下：

在水网地区选择种植一季水稻冬季空闲的稻田，稻田面积5～15亩，四周原有的田埂比较牢固，平均高度50cm～60cm，田埂上部宽度40cm～50cm；稻田四周临近田埂的一侧比较低洼，比大田低20cm～30cm，在稻田原有进排水口装上小龙虾防逃网。

3.如权利要求1所述的平板式稻田小龙虾不挖沟不投饵养殖及清除杂草稻的方法，其特征在于，步骤1中人工带水插秧，繁育更早的虾苗；当5月份小龙虾成虾捕捞销售快结束时，保持稻田水位15cm～20cm，人工栽插40日龄左右的秧苗。

4.如权利要求1所述的平板式稻田小龙虾不挖沟不投饵养殖及清除杂草稻的方法，其特征在于，步骤1中人工带水插秧，自然选择，插秧时田面水位维持在15cm～20cm。

5.如权利要求1所述的平板式稻田小龙虾不挖沟不投饵养殖及清除杂草稻的方法，其特征在于，步骤2水稻成熟时，将田面全面排水晒干，然后用收割机收割水稻，保留稻茬高度

45cm以上，水稻收割后经10～15个晴天曝晒，挺立稻茬表面微微发黄，覆盖在稻茬上的碎秸秆全部枯黄，稻田开始第一次全面上水，保持田面水位10cm～15cm，让散落在田面的碎秸秆缓慢分解，当碎秸秆初步分解基本结束，第二次上水，保持田面水位20cm～25cm，让稻茬浸泡在水中部分秸秆缓慢分解；稻茬浸泡在水中部分变色分解时，再次加水，保持田面水位

20cm～25cm，并一致保持该水位至第二年的3月份。

6.如权利要求5所述的平板式稻田小龙虾不挖沟不投饵养殖及清除杂草稻的方法，其特征在于，对收割机出草口进行改造，在出草口加装一片出草引导片，斜45℃角向上，引导上部打碎的秸秆覆盖在挺立稻茬上，将上部打碎的秸秆覆盖在挺立稻茬上，引导片采用普通不锈钢制作。

7.如权利要求1所述的平板式稻田小龙虾不挖沟不投饵养殖及清除杂草稻的方法，其特征在于，步骤3中的有机肥以选用鸡粪为主，加EM菌，经过充分发酵杀灭有机肥中的病原菌后，均匀施入翻耕后的稻田中，并用机械耙匀。

8.如权利要求1所述的平板式稻田小龙虾不挖沟不投饵养殖及清除杂草稻的方法，其特征在于，步骤4在稻田翻耕施肥后，当气温降至25℃引水蚯蚓入田，将采回的蚓种均匀撒在稻田肥泥上就告完成，每平方米培养面积按300～500克接种。

9.如权利要求1所述的平板式稻田小龙虾不挖沟不投饵养殖及清除杂草稻的方法，其特征在于，步骤5首次在稻田组合种植水草伊乐藻+旱生植物小米草，伊乐藻栽种区，稻田四周按条状栽种伊乐藻，条带宽2～3米；稻田中间伊乐藻条带和小米草条带间隔栽种，大田中间留3～5条无草投饵区；伊乐藻覆盖面积50%，小米草覆盖面积20%。

10.如权利要求1所述的平板式稻田小龙虾不挖沟不投饵养殖及清除杂草稻的方法，其特征在于，步骤6在伊乐藻和小米草覆盖率达到60%～70%时，投放优质小龙虾苗种。