1.一种硬碳材料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤1)：将橙皮水洗、切碎，置于水热反应釜中，加入适量水，在密封条件下水热反应一定时间，以回收橙皮中的橙皮苷，然后冷却、捣碎、过滤、清洗、冷冻干燥，通过冷冻干燥得到蓬松状态的碳前体；

步骤2)：加热步骤1)得到的碳前体，在200-300℃进行预炭化处理；

步骤3)：将预炭化后的碳前体在保护性气氛下进行高温热解处理；

步骤4)：将步骤3)所得产物用酸溶液洗涤，再用清水冲洗至中性，然后干燥，得到所述硬碳材料。

2.根据权利要求1所述硬碳材料的制备方法，其特征在于：步骤1)中所述橙皮为脐橙、冰橙、甜橙、柑橘中的一种或几种橙类水果的果皮，优选为新鲜的橙皮。

3.根据权利要求1所述硬碳材料的制备方法，其特征在于：步骤1)所述水热反应在150～180℃下进行，反应时间为4～8小时。

4.根据权利要求1或3所述硬碳材料的制备方法，其特征在于：步骤1)所述冷冻干燥是在冷冻干燥机中进行，冷冻温度为-55℃以下，冷冻时间为24～36h，通过冷冻干燥使得橙皮中的网状组织得以保持形态，从而获得蓬松状态的碳前体。

5.根据权利要求1所述硬碳材料的制备方法，其特征在于：步骤2)所述预炭化在马弗炉中、空气气氛下进行，预炭化的温度为210～290℃，预炭化的时间为2～12小时。

6.根据权利要求1或5所述硬碳材料的制备方法，其特征在于：步骤3)中所述的高温热解温度为1000～1500℃，保温时间为1～5小时，升温速率为3～5℃/分钟；任选的，所述保护性气氛为高纯氮气或者氩气或者二者混合。

7.根据权利要求1所述硬碳材料的制备方法，其特征在于：步骤4)中所述酸溶液可以是盐酸、硝酸、硫酸、氢氟酸的水溶液中的任一种，浓度为0.1～1mol/L。

8.运用权利要求1-7任一项所述硬碳材料的制备方法，制备得到的硬碳材料，其特征在于：所述硬碳材料为颗粒大小均匀的黑色粉末，粒径范围为0.5～5μm，其中石墨化的无定型碳含量低于5wt％，短程有序的石墨含量高于95wt％，短程有序的石墨层间距为0.3-0.5nm。

9.一种钠离子电池负极材料，包括活性材料、导电剂和粘结剂，其特征在于：所述活性材料为权利要求8所述硬碳材料，所述钠离子电池负极材料可以直接涂装在集流片上形成电极。

10.根据权利要求9所述钠离子电池负极材料，其特征在于：所述钠离子电池负极材料在0.05A/g时的储钠比容量不低于290mAh/g，在2A/g时的储钠比容量最高达到90mAh/g，在

0.5A/g倍率下循环500次后的储钠比容量仍然保持在200mAh/g以上。