1.一种提取密蒙花中蒙花苷的方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）将密蒙花采摘后经冷冻24-48h，取出用温水解冻，在密蒙花加入由柠檬酸、纤维素酶、果胶酶组成的浸泡液，浸泡2-6h，取出密蒙花；

（2）将浸泡后的密蒙花加入破碎机，再加入水、D-异抗坏血酸钠、氯化钠、L-半胱氨酸打成浆液，得密蒙花浆液；

（3）向密蒙花浆液加入6-8倍水，再加入发酵菌种、红糖、尿素、硫酸铵、磷酸二氢钾，搅拌均匀，发酵，得密蒙花提取液；所述发酵菌种由海洋芽孢杆菌、黑曲霉、产朊假丝酵母组成；

（4）将密蒙花提取液加热回流提取，抽滤，减压浓缩，得浓缩提取物；

（5）将浓缩提取物溶于3-5倍蒸馏水，离心，取上清液以2.0-3.0BV/h的上样流速上样于大孔吸附树脂柱上；按2.0-3.0BV/h的洗脱速度洗脱，先用水洗脱至无色透明，再用乙醇和乙醇乙酯洗脱剂洗脱，收集洗脱液，减压浓缩回收洗脱剂，再经干燥，即得蒙花苷。

2.根据权利要求1所述提取密蒙花中蒙花苷的方法，其特征在于：所述密蒙花与柠檬酸、纤维素酶、果胶酶的质量比为100:1-3:0.5-1.5:0.3-0.8。

3.根据权利要求1所述提取密蒙花中蒙花苷的方法，其特征在于：所述水、D-异抗坏血酸钠、氯化钠、L-半胱氨酸与密蒙花的质量比为300-500:0.5-1.5:1-3:0.4-0.6:100。

4.根据权利要求1所述提取密蒙花中蒙花苷的方法，其特征在于：所述发酵菌种、红糖、尿素、硫酸铵、磷酸二氢钾与密蒙花的质量比为1-3:4-8:0.5-1.0:0.3-0.5:0.1-0.3:100。

5.根据权利要求4所述提取密蒙花中蒙花苷的方法，其特征在于：所述发酵菌种由质量比为3-5:0.5-2:1-3的海洋芽孢杆菌、黑曲霉、产朊假丝酵母组成。

6.根据权利要求1所述提取密蒙花中蒙花苷的方法，其特征在于：所述加热回流提取是在温度为70-80℃下回流提取3次，每次提取1.5-2.5h。

7.根据权利要求1所述提取密蒙花中蒙花苷的方法，其特征在于：步骤（5）所述干燥是在温度为-25 -45℃下干燥3-5h，再用60-80℃热风干燥至含水率为4.0-5.5%。

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8.根据权利要求1所述提取密蒙花中蒙花苷的方法，其特征在于：所述大孔吸附树脂柱为HPD-100型、AB-8型或X-5型大孔吸附树脂柱。

9.根据权利要求1所述提取密蒙花中蒙花苷的方法，其特征在于：所述洗脱剂由体积比为1-3:1的乙醇和乙醇乙酯组成。

10.根据权利要求1所述提取密蒙花中蒙花苷的方法，其特征在于：步骤（3）所述发酵在温度为25-32℃下发酵24-36h。