1.一种生物酶法去消旋化制备L-草铵膦的方法，以D,L-草铵膦为原料，经多酶催化体系催化获得L-草铵膦，其特征在于，所述酶催化体系包括用于将D,L-草铵膦中的D-草铵膦催化为2-羰基-4-[羟基(甲基)膦酰基]丁酸的D-氨基酸氧化酶、以及用于将2-羰基-4-[羟基(甲基)膦酰基]丁酸催化还原为L-草铵膦的草铵膦脱氢酶突变体，所述草铵膦脱氢酶突变体由野生菌Thiopseudomonas denitrificans中的草铵膦脱氢酶突变所得，突变位点为：V377S。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述D-氨基酸氧化酶的氨基酸序列如SEQ ID No.9所示。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述酶催化体系还包括用于去除副产物过氧化氢的过氧化氢酶。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述酶催化体系还包括辅酶循环系统，所述辅酶循环系统为以下至少一种：(1)甲酸脱氢酶辅酶循环系统：包括甲酸脱氢酶，甲酸盐和辅酶；

(2)葡萄糖脱氢酶辅酶循环系统：包括葡萄糖脱氢酶，葡萄糖和辅酶；

(3)乙醇脱氢酶辅酶循环系统：包括乙醇脱氢酶，异丙醇和辅酶。

5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，所述甲酸脱氢酶氨基酸序列如SEQ ID No.13所示；所述葡萄糖脱氢酶氨基酸序列如SEQ ID No.11所示；所述乙醇脱氢酶氨基酸序列如SEQ ID No.15所示。

6.一种草铵膦脱氢酶突变体，其特征在于，由野生菌Thiopseudomonas denitrificans中的草铵膦脱氢酶突变所得，突变位点为：V377S。

7.编码如权利要求6所述草铵膦脱氢酶突变体的基因，其特征在于，核苷酸序列如SEQ ID No.3所示。

8.包含如权利要求7所述基因的基因工程菌。

9.如权利要求6所述草铵膦脱氢酶突变体、如权利要求7所述基因或如权利要求8所述基因工程菌在制备L-草铵膦中的应用。