1.利用微生物菌剂处理酿酒废水菌渣的方法，其特征在于，包括以下步骤：a、将乳杆菌、芽孢杆菌、曲霉和木霉进行活化，加入大麦粒、高粱叶、甘蔗叶和水，室温培养10～20天，制备得到微生物菌剂；

b、在酿酒废水菌渣中加入步骤a得到的微生物菌剂和辅助剂，混匀；

c、对混匀的物料进行发酵，1～3天后开始升温，2～7天温度达到最高温度62～73℃，维持最高温度7～15天，再发酵10～13天，发酵总时间20～38天。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤a所述的乳杆菌为嗜酸乳杆菌；所述芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌按重量比1～4︰1～4混合而成的混合物；曲霉菌为黑曲霉；木霉菌为哈茨木霉菌和绿色木霉菌按重量比1～8︰1～8混合而成的混合物。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤a所述的乳杆菌和芽孢杆菌活化是指采用液体牛肉膏蛋白胨培养基培养至菌体浓度≥108/mL；所述的曲霉和木霉的活化是指采8

用马铃薯蔗糖培养基培养至孢子浓度≥10/mL。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤a所述的微生物菌剂的组成包括：按重量份数计，乳杆菌2～8份、芽孢杆菌1～5份、曲霉4～10份，木霉2～6份，大麦粒5～15份，高粱叶10～28份，甘蔗叶8～18份，水30～50份。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤a所述的微生物菌剂的组成包括：按重量份数计，乳杆菌5份、芽孢杆菌3份、曲霉6份，木霉3份，大麦粒10份，高粱叶20份，甘蔗叶13份，水40份。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤a所述的高粱叶和甘蔗叶粒径为3～

8cm。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤b所述的辅助剂的组成包括：按重量份数计，硫酸钙60～90份，尿素10～40份。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤b所述的微生物菌剂与菌渣的重量比为1︰50～100。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤b所述的辅助剂与菌渣的重量比为1︰

500～2000。

10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤c发酵条件为：1天后开始升温，2天温度达到最高温度73℃，维持最高温度10天，再发酵10天，发酵总时间23天。