1.一种应用于发酵罐上搅拌器的清理装置，包括位于发酵罐的罐体（15）上方的驱动电机（1），其特征是：所述驱动电机（1）下端连接有搅拌杆（11），所述搅拌杆（11）下端转动连接有搅拌叶片（12），所述搅拌叶片（12）的转动平面沿水平方向设置，所述罐体（15）内部靠近搅拌杆（11）底端开设有清理槽（13），所述清理槽（13）内设有朝向搅拌叶片（12）设置的喷水管（14），所述喷水管（14）后端连接有带动喷水管（14）在水平方向移动的驱动装置（2），所述罐体（15）底端开有拉槽（41），所述拉槽（41）内滑移连接有拉板（42），所述拉板（42）向外伸出发酵罐连接有抽杆（43）。

2.根据权利要求1所述的应用于发酵罐上搅拌器的清理装置，其特征是：所述驱动装置（2）包括设置在罐体（15）下端的电机（21），所述电机（21）上连接有第一齿轮（22），所述罐体（15）上设有与第一齿轮（22）啮合的第二齿轮（23），所述清理槽（13）内设有用于对喷水管（14）进行输送水的供水部件（24）。

3.根据权利要求2所述的应用于发酵罐上搅拌器的清理装置，其特征是：所述供水部件（24）包括设置在罐体（15）下端的水泵（17），所述水泵（17）上连接有接水管（25），所述接水管（25）靠近第二齿轮（23）转轴一端转动连接有万向水管接头（26），所述万向水管接头（26）与喷水管（14）连接，所述喷水管（14）设置为L形，所述喷水管（14）前端开设有喷水出口（16）。

4.根据权利要求2所述的应用于发酵罐上搅拌器的清理装置，其特征是：所述罐体（15）下端远离第二齿轮（23）一端连接有被动齿轮（27），所述罐体（15）下端转动设有内齿轮（28），所述内齿轮（28）与被动齿轮（27）内啮合，所述内齿轮（28）靠近罐体（15）侧壁一端设有沿竖直方向设置的刮除板（29），所述第一齿轮（22）下端设有驱动第一齿轮（22）与被动齿轮（27）啮合的驱动部件（3）。

5.根据权利要求4所述的应用于发酵罐上搅拌器的清理装置，其特征是：所述驱动部件（3）包括设置在电机（21）外端的外框（31），所述罐体（15）下端沿竖直方向开设有燕尾槽（32），所述外框（31）上设有与燕尾槽（32）配合的燕尾块（33），所述外框（31）上设有伸出罐体（15）的控制杆（34）。

6.根据权利要求4所述的应用于发酵罐上搅拌器的清理装置，其特征是：所述内齿轮（28）靠近罐体（15）一侧连接有刮板（35），所述刮板（35）沿刮除板（29）的长度方向设有若干个。

7.根据权利要求6所述的应用于发酵罐上搅拌器的清理装置，其特征是：所述罐体（15）下端靠近内齿轮（28）一端设有挡板（36），所述内齿轮（28）远离罐体（15）下端一侧开设有环形槽（37）。

8.根据权利要求7所述的应用于发酵罐上搅拌器的清理装置，其特征是：所述环形槽（37）靠近罐体（15）外侧一端开有漏槽（44），所述罐体靠近漏槽（44）一端转动连接有开关板（4）。