1.一种金属有机框架MIL‑101(Cr)负载壳聚糖材料在催化deacetalization‑Knoevenagel缩合反应中的应用，其特征在于，金属有机框架MIL‑101(Cr)负载壳聚糖材料是将壳聚糖包覆在MIL‑101(Cr)外表面，形成的核壳结构；

所述的一种金属有机框架MIL‑101(Cr)负载壳聚糖材料的制备方法，包括如下步骤：（1）将壳聚糖加入到醋酸溶液中，室温搅拌至壳聚糖完全溶解，将Cr(NO3)3·9H2O，H2BDC加入上述溶有壳聚糖的醋酸溶液中，室温下搅拌20‑40 min；

（2）将步骤（1）所得溶液转移到聚四氟乙烯内衬的高压釜，密闭后放入烘箱内，缓慢升温至463‑483 K，加热，保持7‑9 h；

（3）缓慢冷却到室温，依次用N,N‑二甲基甲酰胺，甲醇洗涤、过滤、干燥，得目标产物。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，步骤（1）中，按摩尔比，Cr(NO3)3·9H2O：H2BDC：CS=3‑5:2‑4:1。

3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，步骤（1）中，按摩尔比，Cr(NO3)3·9H2O：H2BDC：CS=4.05:3.24:1。

4.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，步骤（1）中，醋酸溶液的浓度，按质量比，醋酸：蒸馏水=1:100。

5.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，步骤（2）中，所述的缓慢升温的升温速率为‑1

10 K·min 。

6.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，步骤（3）中，所述的缓慢冷却到室温的降温‑1速率为10 K·min 。

7.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，取苯甲醛二甲基缩醛、丙二腈、乙腈、蒸馏水和催化剂于反应管中，在搅拌的条件下通入N2，在80 ℃条件下反应12 h；所述的催化剂是权利要求1所述的金属有机框架MIL‑101(Cr)负载壳聚糖材料。