1.一种大规格鱼类自动宰杀装置的控制方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：初始化；

S2：转动电机(8)工作，两组同步带(10)工作；

S3：待宰杀的鱼由同步带(10)起始位置进入同步带(10)，在同步带(10)带动下向头部切割组件所在端运动，同步带编码器给出移动的距离数值；

S4：鱼头经过头部切割组件，移动至头部定位器所在区域，头部光电定位器感应到鱼头，向处理器发送信号1，处理器处理后，向转动电机(8)发送信号2；

S5：转动电机(8)接收到信号2，改变转动方向，进而带动两组同步带(10)运动方向改变，向头部定位器所在端的反方向移动；

S6：鱼体头部定位器所在端的反方向移动过程中，鱼鳍接触鱼鳍卡件(19)并被鱼鳍卡件(19)卡在鱼鳍卡件(19)的外侧；

S7：鱼继续移动，鱼鳍卡件(19)接触鱼鳍与鱼体的连接处，触动开关(18)被接触打开，向处理器发送信号3，处理器处理后，分别向切头气缸(11)、水平运动电机(15)和转动电机(8)发送信号4、信号5和信号6；

S8：转动电机(8)接收到信号6，停止工作，切头气缸(11)和水平运动电机(15)分别接收到信号4和信号5后，开始工作，控制切头刀具(16)将鱼头进行切割；

S9：切头刀具(16)在切割后复位，转动电机(8)继续工作，带动鱼体移动相应距离，鱼尾移动经过尾部切割组件，处理器分别向转动电机(8)和切尾气缸(1)气缸发送信号7和信号

8；

S10：转动电机(8)接收到信号7，停止工作，切尾气缸(1)接收到信号8后，开始工作，控制切尾刀具(2)将鱼尾进行切割。