1.一种苹果加工用去皮切片设备，包括固定于底座上的固定板(1)、导向竖杆(2)和安装板(3)，其特征在于，所述固定板(1)的上端固定有导向横杆(5)，导向横杆(5)的另一端和安装板(3)的上端之间固定有安装箱(4)，安装箱(4)的顶部固定有下端伸入安装箱(4)内的储料筒(6)，安装箱(4)的右部下侧设有出料孔(26)，所述安装箱(4)上安装有切割组件、去皮组件、夹持组件和退料组件，所述夹持组件与去皮组件联动连接，且所述退料组件与去皮组件联动连接，所述切割组件安装于所述退料组件的一侧；

所述去皮组件包括固定于储料筒(6)上的横向的电动缸(8)，电动缸(8)活塞杆固定有竖向的移动板(7)，移动板(7)滑动配合于导向横杆(5)上，所述移动板(7)的一侧固定有横向的挡板(9)，挡板(9)的另一端伸入安装箱(4)内并挡至于储料筒(6)的下方，所述移动板(7)的一侧固定有一端伸入安装箱(4)内的连接管(10)，连接管(10)伸入安装箱(4)内的一端固定有弧形的且倾斜设置的去皮刀(11)，去皮刀(11)位于挡板(9)的下方，所述安装箱(4)左部的底面设有倾斜设置的落皮孔(12)，落皮孔(12)位于去皮刀(11)的一侧；

所述夹持组件包括转动连接于移动板(7)的下端并倾斜设置的驱动杆(22)，驱动杆(22)的另一端转动连接有滑动配合于导向竖杆(2)上的升降板(21)，所述升降板(21)上转动连接有转轴，转轴的上端一体设置有竖向的夹杆(20)，夹杆(20)的外侧滑动配合有与安装箱(4)相连通的转动管(19)，转动管(19)的上端与安装箱(4)的底面转动连接，所述转动管(19)的上端固定套装有齿圈(23)，齿圈(23)传动连接有固定于安装箱(4)上的驱动电机(24)，驱动电机(24)的输出轴固定有与齿圈啮合的主动齿轮。

2.根据权利要求1所述的一种苹果加工用去皮切片设备，其特征在于，所述退料组件包括固定于固定板(1)上的横向的上储液管(13)、下储液管(14)，下储液管(14)位于上储液管(13)的下方，且上储液管(13)、下储液管(14)之间固定并连通有连通管(15)，所述上储液管(13)内滑动配合有上推杆(16)，上推杆(16)的另一端与移动板(7)固定，所述下储液管(14)内滑动配合有下推杆(17)，下推杆(17)的另一端滑动配合于连接管(10)内，所述上推杆(16)位于上储液管(13)内的一端以及下推杆(17)位于下储液管(14)内的一端均固定有活塞(18)。

3.根据权利要求2所述的一种苹果加工用去皮切片设备，其特征在于，所述切割组件包括固定于安装箱(4)右侧的切割电机(27)，切割电机(27)的输出端固定有与安装箱(4)右侧壁转动连接的转动杆(28)，转动杆(28)的另一端固定有切割刀(29)，切割刀(29)位于出料孔(26)的上方。

4.根据权利要求2所述的一种苹果加工用去皮切片设备，其特征在于，所述下储液管(14)和上储液管(13)的内侧均固定有位于连通管(15)右侧的限位圈，限位圈位于对应所述活塞(18)的左侧。

5.根据权利要求1至3任一项所述的一种苹果加工用去皮切片设备，其特征在于，所述安装箱(4)的底面设有与转动管(19)匹配的安装槽，转动管(19)的上端通过轴承转动安装于安装槽内。

6.根据权利要求5所述的一种苹果加工用去皮切片设备，其特征在于，所述转动管(19)的内侧大小与夹杆(20)相适配，且夹杆(20)的外侧形状为矩形。

7.根据权利要求5所述的一种苹果加工用去皮切片设备，其特征在于，所述安装板(3)上设有插槽，插槽内插接有插接块，插接块的一端固定有位于出料孔(26)下方的接料箱。

8.根据权利要求3或4所述的一种苹果加工用去皮切片设备，其特征在于，所述安装箱(4)的左侧固定有位于移动板(7)右侧的压力传感器(25)，压力传感器(25)电性连接有固定于安装箱(4)前侧的控制器，控制器的输出端与切割电机(27)、驱动电机(24)和电动缸(8)均电性连接。

9.根据权利要求7所述的一种苹果加工用去皮切片设备，其特征在于，所述安装箱(4)的前侧设有透明的观察窗，且导向竖杆(2)的上端固定有位于升降板(21)上方的限位块。