1.以浸提型保健酒的药渣加工蒸馏保健酒的方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤A：向浸提型保健酒的湿药渣中加水至完全浸没，加入碱性纤维素酶，加入抗坏血酸或抗坏血酸钠，在40‑60℃下保温15‑120min后，加入食用酒精，使其料液比为1：（3‑25），其酒精浓度为70‑95% ，浸泡1‑24h，期间多次翻动物料，得药渣‑基酒混合物；

步骤B：将上述药渣‑基酒混合物放入蒸馏容器中，迅速升温至微沸状态，蒸馏至药渣‑基酒混合物的酒精浓度下降至40‑50%后，停止蒸馏，所得蒸馏产物为馏分①，将蒸馏后的药渣‑基酒混合物过滤，得药渣和滤液；

步骤C：将步骤B所得滤液放入蒸馏容器中，加水稀释滤液酒精浓度至10‑20% ，将稀释后的滤液加热蒸馏至蒸馏容器内残留滤液酒精浓度低于10%，得到馏分②和残液①；

步骤D：将步骤B中得到的药渣放入蒸馏容器中，加入浓度为30‑70%的食用酒精，控制料液比为1：（1‑10），加入NaCl和磷酸，蒸馏至馏出液酒精浓度10%以下后停止，得到馏分③；

步骤E：分别取馏分①②③，混合勾兑至酒精浓度为30‑55%，随后加碱调节混合液pH，加入甘油和还原糖，混合均匀。

2.根据权利要求1所述以浸提型保健酒的药渣加工蒸馏保健酒的方法，其特征在于，在步骤A中按照5‑100U/g湿药渣的量加入碱性纤维素酶，按照湿药渣质量0.1‑0.5%的量加入抗坏血酸或抗坏血酸钠。

3.根据权利要求1所述以浸提型保健酒的药渣加工蒸馏保健酒的方法，其特征在于，在步骤A中加入碱性纤维素酶和抗坏血酸或抗坏血酸钠后调节pH为7‑8。

4.根据权利要求1所述以浸提型保健酒的药渣加工蒸馏保健酒的方法，其特征在于，在步骤D中按照步骤B所得药渣质量0.1‑5%的量加入NaCl，0.1‑1%的量加入磷酸。

5.根据权利要求1所述以浸提型保健酒的药渣加工蒸馏保健酒的方法，其特征在于，在步骤E中调节pH为5‑6.5，甘油用量为馏分总质量0.1‑1.5%，还原糖用量为馏分总质量0.1‑

0.6%。

6.根据权利要求1所述以浸提型保健酒的药渣加工蒸馏保健酒的方法，其特征在于，在步骤C中将稀释后的滤液加热至95‑105℃开始蒸馏。

7.根据权利要求1所述以浸提型保健酒的药渣加工蒸馏保健酒的方法，其特征在于，所述的浸提型保健酒含有丁香、八角茴香、小茴香、代代花、火麻仁、甘草、百合、肉豆蔻、肉桂、杏仁、花椒、金银花、鱼腥草、砂仁、香藿、桃仁、桑叶、桔梗、益智仁、淡竹叶、高良姜、菊花、紫苏籽、蒲公英、槐花、薄荷、人参叶、五加皮、红花、西洋参、杜仲叶、玫瑰花、厚朴花、苦丁茶、金樱子、茵陈、青皮、枸杞、银杏叶中的一种或一种以上。

8.根据权利要求1所述以浸提型保健酒的药渣加工蒸馏保健酒的方法，其特征在于，在步骤E中，所述碱为允许使用的酸度调节剂，包括碳酸钠、碳酸氢钠和氢氧化钠。