1.一种供应链快速响应模式的区块链可信数据处理方法，其特征在于，所述方法包括：基于供应链物理特征对工业供应链的关键数据进行采集，获取关键数据集合，其中所述关键数据包括生产过程数据、物流信息数据以及企业EPR数据；

对所述关键数据集合内的数据进行特征记录处理，获取记录数据特征；

基于不同的区块链可信认证速度与认证范围的最优值对所述记录数据特征进行选择加密方式，所述加密方式包括联盟链加密方式和公链加密方式；

根据所选择的加密方式生成对应的认证结果，以及将所述对应的认证结果基于对外服务数据接口和对内的组合方式进行记录；

所述对所述关键数据集合内的数据进行特征记录处理，获取记录数据特征，包括：对所述关键数据集合内的数据基于分类进行主要特征的分析提取映射处理，获得不可逆的唯一特征映射结果；

对所述唯一特征映射结果基于时间及空间信息进行记录处理，获取记录数据特征。

2.根据权利要求1所述的区块链可信数据处理方法，其特征在于，所述对所述关键数据集合内的数据基于分类进行主要特征的分析提取映射处理，获得不可逆的唯一特征映射结果，包括：对所述关键数据集合内的数据进行降维分类，获取关键数据集合内的内部分类主特征；

对内部分类主特征进行线性处理，获取内部分类主特征线性组合；

基于不同数据对应的物理量纲通对内部分类主特征线性组合进行线性运算，获得物理量纲组合；

对所述物理量纲组合进行映射处理，获得不可逆的唯一特征映射结果。

3.根据权利要求1所述的区块链可信数据处理方法，其特征在于，所述对所述唯一特征映射结果基于时间及空间信息进行记录处理，获取记录数据特征，包括：基于记录装置的内部和对外服务数据接口对所述唯一特征映射结果进行组合方式记录，获取记录数据特征。

4.根据权利要求1所述的区块链可信数据处理方法，其特征在于，所述不同的区块链可信认证速度与认证范围的最优值的计算，包括：基于预设的计算方法计算所述不同的区块链可信认证速度与认证范围之间的最优值；

其中，所述不同的区块链可信认证速度与认证范围之间的最优值为非线性映射过程或线性映射过程；

若存在多个不同的区块链可信认证速度与认证范围之间的最优值组合时，则任意选取最优值组合中的其中之一对所述记录数据特征进行选择加密方式。

5.根据权利要求1所述的区块链可信数据处理方法，其特征在于，所述根据所选择的加密方式生成对应的认证结果，包括：当选择联盟链加密方式时，对所述记录数据特征进行联盟链认证，并记录联盟链认证结果；

基于预设的联盟链认证范围向分层选择器反馈认认证速度与认证范围；

根据所述分层选择器的反馈输出对认证速度与认证范围进行动态调节，并生成对应的认证结果。

6.根据权利要求5所述的区块链可信数据处理方法，其特征在于，所述根据所述分层选择器的反馈输出对认证速度与认证范围进行动态调节，并生成对应的认证结果，包括：根据所述分层选择器的反馈输出对认证速度与认证范围进行动态调节生成的联盟链认证结果进行公链认证处理，生成对应的认证结果。

7.根据权利要求1所述的区块链可信数据处理方法，其特征在于，所述根据所选择的加密方式生成对应的认证结果，包括：当选择公链加密方式时，对所述记录数据特征进行公链认证，并记录公链认证结果，获得对应的认证结果。

8.根据权利要求1所述的区块链可信数据处理方法，其特征在于，所述将所述对应的认证结果基于对外服务数据接口和对内的组合方式进行记录，包括：对所述对应的认证结果的认证过程进行分层认证记录和对所述对应的认证结果进行记录；和，基于对服务数据接口在各类对外记录装置中对对应的认证结果进行记录，以及基于对内的方式对对应的认证结果进行记录。

9.一种供应链快速响应模式的区块链可信数据处理装置，其特征在于，所述装置包括：数据采集模块：用于基于供应链物理特征对工业供应链的关键数据进行采集，获取关键数据集合，其中所述关键数据包括生产过程数据、物流信息数据以及企业EPR数据；

特征记录模块：用于对所述关键数据集合内的数据进行特征记录处理，获取记录数据特征；

加密方式选择模块：用于基于不同的区块链可信认证速度与认证范围的最优值对所述记录数据特征进行选择加密方式，所述加密方式包括联盟链加密方式和公链加密方式；

认证结果记录模块：用于根据所选择的加密方式生成对应的认证结果，以及将所述对应的认证结果基于对外服务数据接口和对内的组合方式进行记录；

特征记录模块：还用于对所述关键数据集合内的数据基于分类进行主要特征的分析提取映射处理，获得不可逆的唯一特征映射结果；对所述唯一特征映射结果基于时间及空间信息进行记录处理，获取记录数据特征。