1.一种刀具刃口钝化去除量的表征方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤1，激光标记：在刀具的刃口端面进行激光打标，并形成打标点；

步骤2，清洗：采用超声波对打标后的刀具进行清洗，以去除刀具刃口表面的油渍；

步骤3，刀具安装定位：将清洗后的刀具安装在刀具固定台上，刀具固定台具有倾斜面，倾斜面上设置有固定柱；具体安装方法为：将刀具上的刀具安装孔与固定柱相配合，刀具底面与倾斜面相贴合，并使刀具上的刀刃尖顶部位于最上方；此时，将刀刃尖顶部记为最高点，将打标点记为最低点；

步骤4，钝化前测量：将步骤3安装定位完成的刀具刃口放置于显微镜下，使用x10倍的显微镜镜头对刀具刃口进行观察并测量最高点与最低点之间的相对高度差；具体测量方法为：使用VK分析软件，打开显微图像，分别读取最高点和最低点至基准线之间的距离值a和b；则求取a和b的差值，即为最高点与最低点之间的相对高度差h；

步骤5，刀具钝化：将步骤4测量后的刀具从刀具固定台上取下，并对刀具的刃口进行钝化；

步骤6，钝化后测量：将钝化后的刀具，按照步骤3的方法安装定位在刀具固定台上，再按照步骤4的方法，测量钝化后最高点与最低点之间的相对高度差h1；

步骤7，钝化去除量计算：将步骤4测量得到的钝化前最高点与最低点之间的相对高度差，减去步骤6测量得到的钝化后最高点与最低点之间的相对高度差，即得到钝化去除量L，也即L=h-h1。

2.根据权利要求1所述的刀具刃口钝化去除量的表征方法，其特征在于：步骤1中，使用LX-2000B台式CO2激光打标机在刀具刃口端面打标。

3.根据权利要求2所述的刀具刃口钝化去除量的表征方法，其特征在于：步骤1中，CO2激光打标机打标时，先在CO2激光打标机的后台程序中添加图形半径为0.05mm的圆作为标记，通过红光预览调节刀具刃口和激光的相对位置，调节激光功率大小在刀具刃口进行打标。

4.根据权利要求1所述的刀具刃口钝化去除量的表征方法，其特征在于：步骤2中，超声波对刀具刃口进行清洗时，超声调节频率为40kHZ以上，清洗时间为5min。

5.根据权利要求1所述的刀具刃口钝化去除量的表征方法，其特征在于：步骤5，采用毛刷对刀具的刃口进行钝化。

6.根据权利要求5所述的刀具刃口钝化去除量的表征方法，其特征在于：步骤5中，毛刷钝化时，毛刷中碳化硅磨粒含量25%，磨粒目数为80目，钝化速度为540r/min，钝化时间为

1h。