1.马铃薯StGLK1基因，其特征在于所述StGLK1基因CDS序列如序列表SEQ ID NO：1所示。

2.根据权利要求1所述的马铃薯StGLK1基因，其特征在于，StGLK1基因通过如下步骤克隆：(1)引物设计；(2)RNA提取；(3)cDNA制备；(4)PCR反应、克隆载体构建和测序。

3.马铃薯StGLK1基因在降低马铃薯低温贮藏下的还原糖积累中的应用，其特征在于所述StGLK1基因CDS序列如序列表SEQ ID NO：1所示。

4.马铃薯StGLK1基因在抑制马铃薯低温贮藏下的蔗糖分解中的应用，其特征在于所述StGLK1基因CDS序列如序列表SEQ ID NO：1所示。

5.马铃薯StGLK1基因在抑制马铃薯低温贮藏下酸性转化酶活性中的应用，其特征在于所述StGLK1基因CDS序列如序列表SEQ ID NO：1所示。

6.马铃薯StGLK1基因在马铃薯抗低温糖化中的应用，其特征在于所述StGLK1基因CDS序列如序列表SEQ ID NO：1所示。