1.一种防肉沫溅出的切牛排机，包括机箱（1）和切割组件（2），其特征在于，所述切割组件（2）通过螺栓连接于机箱（1）顶部内壁的中间位置，且机箱（1）底部的内壁固定连接有两个挡板（7），所述机箱（1）两侧内壁的顶部均通过螺栓连接有安装板（3），且两个安装板（3）的底部均通过螺栓连接有电动推杆（4），两个所述电动推杆（4）的底部均固定连接有套板（5），且两个套板（5）分别套接于两个挡板（7）的顶部，两个所述挡板（7）分别与两个套板（5）滑动连接，且两个套板（5）相靠近一侧的底部均固定连接有刮杆（6），两个所述刮杆（6）分别与两个挡板（7）的一侧相接触，且两个刮杆（6）的截面均为直角三角形，所述机箱（1）的底部固定连接有回收箱（11），且回收箱（11）的顶部插接有两个方管（16），两个方管（16）的顶部均延伸至机箱（1）的内部，所述回收箱（11）一侧的顶部设置有注水口（8），且回收箱（11）另一侧的底部设置有排水管（12），排水管（12）的一端通过法兰连接有阀门（13），两个所述套板（5）的中部均通过轴承连接有两个辊筒（17），且两个挡板（7）均位于相邻的两个辊筒（17）之间，所述回收箱（11）两侧内壁的中部均通过螺栓连接有角铁（10），且两个角铁（10）的顶部放置有同一个过滤板（9），过滤板（9）一端的顶部固定连接有把手（14），所述回收箱（11）靠近把手（14）一侧的顶部铰接有箱门（15）。

2.根据权利要求1所述的一种防肉沫溅出的切牛排机，其特征在于，两个所述切割组件（2）和电动推杆（4）均通过导线连接有开关，且开关通过导线连接有电源。