1.一种脱除酸性多糖中重金属的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：A、酸性多糖中加入含有阳离子的化合物溶液并混合，得到混合溶液；

B、搅拌所述混合溶液，所述搅拌过程的温度为15℃～60℃，转速为120～300r/min；

C、所述混合溶液经截留分子量为500～3500Da的分离装置分离，除去所述混合溶液中的酸和/或盐，得到截留液，所述截留液中脱除了重金属。

2.根据权利要求1所述的脱除酸性多糖中重金属的方法，其特征在于，所述酸性多糖的浓度为0.5～10mg/mL。

3.根据权利要求1所述的脱除酸性多糖中重金属的方法，其特征在于，所述含有阳离子的化合物为含有铁离子的化合物；优选的，所述含有铁离子的化合物为氯化铁、硫酸铁铵、柠檬酸铁铵、乙二胺四乙酸铁钠中的一种或多种。

4.根据权利要求3所述的脱除酸性多糖中重金属的方法，其特征在于，所述含有铁离子的化合物的溶液中，铁离子的浓度为1mol/L～4mol/L。

5.根据权利要求4所述的脱除酸性多糖中重金属的方法，其特征在于，所述混合溶液中，所述酸性多糖与所述铁离子的摩尔比为100～1000:1。

6.根据权利要求5所述的脱除酸性多糖中重金属的方法，其特征在于，控制所述混合溶液的pH为7.5～8.5。

7.根据权利要求1所述的脱除酸性多糖中重金属的方法，其特征在于，所述含有阳离子的化合物为含有氢离子的化合物；优选的，所述含有氢离子的化合物为盐酸、硫酸或柠檬酸中的一种或多种。

8.根据权利要求7所述的脱除酸性多糖中重金属的方法，其特征在于，所述含有氢离子的化合物溶液的pH为2～6。

9.根据权利要求1所述的脱除酸性多糖中重金属的方法，其特征在于，步骤B中，当在所述搅拌过程中产生不溶物后，对搅拌后的混合溶液进行离心，除去所述不溶物；优选的，所述离心过程的转速为3000～5000r/min，离心时间为10～20min。

10.根据权利要求1所述的脱除酸性多糖中重金属的方法，其特征在于，所述分离装置选用截留分子量为500～3500Da的透析袋或超滤装置。