1.一种菠萝采摘工具，其特征在于，包括手柄、复位弹簧、定位部件、挡块和弹簧刀；

所述手柄呈“く”字形，两个所述手柄的腰部铰接后呈“X”形；

所述复位弹簧设置于两个所述手柄之间，使得两个所述手柄的上部在自然状态下收拢；

所述定位部件设置于所述手柄上端，用于定位待采摘菠萝的茎部；

所述弹簧刀安装于所述手柄上，且位于所述定位部件的下端；

所述弹簧刀包括刀尖和刀座，所述挡块设置于所述手柄上，且当所述手柄部件处于自然状态下时，所述挡块能够挡住所述刀座，防止所述刀尖弹出。

2.根据权利要求1所述的菠萝采摘工具，其特征在于，所述复位弹簧具体设置于两个所述手柄的腰部以下位置，且处于压缩状态。

3.根据权利要求1所述的菠萝采摘工具，其特征在于，所述弹簧刀还包括两个连接弹簧；

所述刀座通过两个所述连接弹簧分别与两个所述手柄连接。

4.根据权利要求1所述的菠萝采摘工具，其特征在于，所述定位部件具体为定位环。

5.根据权利要求1所述的菠萝采摘工具，其特征在于，所述定位部件包括定位槽，所述定位槽的中部隔断，并通过扭簧连接。