1.一种用于酸奶制作的炒制发酵一体机，其特征在于：包括炒冰机(1)，还包括恒温机构和升降机构，所述炒冰机(1)的顶部设有工作台(2)，工作台(2)的两侧对称设有能够折叠的置物板，工作台(2)的台面设有炒锅(3)，炒锅(3)的内部设有排水组件(4)，排水组件(4)设有一个呈竖直并且能够在炒锅(3)内部水平移动的刮板(5)，炒冰机(1)的内部设有能够储水的储水箱(6)，炒冰机(1)的一侧设有铰接门(7)，铰接门(7)上设有控制器(8)，恒温机构位于工作台(2)的上方，恒温机构包括发酵盖(9)、温度传感器(10)、电热管(11)和气泵(12)，发酵盖(9)的内部边缘处设有储水仓(13)，储水仓(13)的内部顶端设有放水口，电热管(11)设置在储水仓(13)的内部，温度传感器(10)设置在发酵盖(9)的侧壁，气泵(12)设置在发酵盖(9)的顶部，气泵(12)的工作端向发酵盖(9)的内部延伸，升降机构包括升降组件和导向组件，升降组件和导向组件分别对称设置在工作台(2)的两侧，升降组件包括有驱动电机(14)和移动滑板，驱动电机(14)的工作端与移动滑板的内部传动连接，导向组件包括导向滑板(15)，移动滑板和导向滑板(15)分别与发酵盖(9)的侧壁固定连接，炒冰机(1)、驱动电机(14)、温度传感器(10)、电热管(11)和气泵(12)均与控制器(8)电连接。

2.根据权利要求1所述的一种用于酸奶制作的炒制发酵一体机，其特征在于：所述炒锅(3)的顶部截面为矩形结构，炒锅(3)的边缘处设有矩形防尘隔板(16)，防尘隔板(16)的顶部设有弧形面(17)。

3.根据权利要求2所述的一种用于酸奶制作的炒制发酵一体机，其特征在于：所述刮板(5)呈竖直设置在炒锅(3)上，并且底部与炒锅(3)的底部抵触，刮板(5)的两端分别设有间隔设置的移动滑条(18)，防尘隔板(16)上设有用于供每个移动滑条(18)移动的条形滑槽(19)，刮板(5)的靠近防尘隔板(16)的一侧对称设置有两个拉绳(20)，每个拉绳(20)的一端分别与防尘隔板(16)的内部侧壁固定连接，每个拉绳(20)的另一端分别与刮板(5)的侧壁固定连接，刮板(5)的底部一侧设有铲角(21)，铲角(21)的横截面为三角形结构，铲角(21)与刮板(5)的侧壁固定连接，刮板(5)的顶部中心处设有切口，切口的内部设有拉杆(22)，拉杆(22)的两端固定安装在切口的内部。

4.根据权利要求3所述的一种用于酸奶制作的炒制发酵一体机，其特征在于：所述移动滑板由L型滑板(23)、第一齿轮(24)、第二齿轮(25)、第三齿轮(26)、第四齿轮(27)和导向板(28)构成，L型滑板(23)的顶部设有隔板(29)，隔板(29)的侧壁与L型滑板(23)的侧壁间隔设置，第一齿轮(24)、第二齿轮(25)、第三齿轮(26)和第四齿轮(27)分别设置在L型滑板(23)与隔板(29)之间，第一齿轮(24)、第二齿轮(25)、第三齿轮(26)和第四齿轮(27)呈直线分布在L型滑板(23)与隔板(29)之间，第一齿轮(24)与第二齿轮(25)啮合，第二齿轮(25)与第三齿轮(26)啮合，第三齿轮(26)与第四齿轮(27)啮合，第一齿轮(24)、第二齿轮(25)、第三齿轮(26)和第四齿轮(27)分别设置有转轴，第一齿轮(24)、第二齿轮(25)、第三齿轮(26)和第四齿轮(27)分别通过转轴能够转动的设置在L型滑板(23)和隔板(29)之间，驱动电机(14)呈水平固定安装在L型滑板(23)的顶部，第一齿轮(24)的转轴穿过隔板(29)与驱动电机(14)的输出端固定连接，导向板(28)与L型滑板(23)的侧壁固定连接，导向板(28)的另一端与发酵盖(9)的侧壁固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种用于酸奶制作的炒制发酵一体机，其特征在于：所述升降组件还包括有固定滑台(30)，固定滑台(30)呈竖直设置在炒冰机(1)的侧壁，并且固定滑台(30)的一端侧壁与炒冰机(1)固定连接，固定滑台(30)还设有用于避让导向板(28)的避让口(31)，L型滑板(23)的一侧抵触固定滑台(30)远离发酵盖(9)的一侧，L型滑板(23)的两侧对称设置有导向条(32)，固定滑台(30)上设有用于供导向条(32)移动的滑行滑道(33)，固定导向板(28)上分别设有用于供第一齿轮(24)和第四齿轮(27)啮合移动的齿条(34)，每个滑行滑道(33)固定安装在固定滑台(30)上，每个齿条(34)固定安装在滑行滑道(33)的侧壁。

6.根据权利要求5所述的一种用于酸奶制作的炒制发酵一体机，其特征在于：所述炒锅(3)远离刮板(5)的一端设有贯穿炒锅(3)顶部与底部的矩形缺口，矩形缺口的内部设有呈水平设置的半圆长杆(35)，半圆长杆(35)的横截面为半圆形结构，半圆长杆(35)的两端通过旋转轴能够旋转的设置在矩形缺口内部，半圆长杆(35)的一端设有翻转电机(36)，翻转电机(36)固定安装在工作台(2)的台面上，翻转电机(36)的输出端与半圆长杆(35)的其中一个旋转轴固定连接。

7.根据权利要求6所述的一种用于酸奶制作的炒制发酵一体机，其特征在于：所述半圆长杆(35)的底部设有呈倾斜设置的排水道(37)，排水道(37)设有出水口，出水口设置在储水箱(6)的正上方，储水箱(6)通过卡接板卡接设置在炒冰机(1)的内部，铰接门(7)用于观察储水箱(6)的观察窗(38)。

8.根据权利要求7所述的一种用于酸奶制作的炒制发酵一体机，其特征在于：每个所述置物板的底部分别设有两个间隔设置的折叠架(39)，每个折叠架(39)包括固定杆(40)、定位杆(41)、移动杆(42)和弹簧(43)，该固定杆(40)的侧壁固定安装在炒冰机(1)的侧壁上，移动杆(42)的一端铰接设置在固定杆(40)的顶部，移动杆(42)的顶部与置物板的底部固定连接，定位杆(41)的一端与固定杆(40)的中端铰接，移动杆(42)上设有能够卡接定位杆(41)的定位切槽(44)，定位杆(41)的一端能够拆卸的设置在定位切槽(44)内，弹簧(43)的一端与定位槽的中端固定连接，弹簧(43)的另一端向固定杆(40)的顶部一端延伸，并且弹簧(43)的延伸端与固定杆(40)的固定连接。

9.根据权利要求8所述的一种用于酸奶制作的炒制发酵一体机，其特征在于：所述发酵盖(9)的内部设有隔热层(45)，隔热层(45)均匀的设置在发酵盖(9)的内部。

10.根据权利要求9所述的一种用于酸奶制作的炒制发酵一体机，其特征在于：所述导向组件包括有一个光轴(46)，该光轴(46)呈竖直设置在炒冰机(1)的侧壁，光轴(46)的底部侧壁与炒冰机(1)的侧壁固定连接，导向滑板(15)能够滑动的设置在光轴(46)上，导向滑板(15)的一端与发酵盖(9)的侧壁固定连接。