1.一种能特异性识别副溶血性弧菌的适配体，其特征在于，所述适配体的核苷酸序列如SEQ.ID.No.1所示。

2.根据权利要求1所述的适配体，其特征在于，所述适配体的第19，20和21位碱基进行LNA取代。

3.根据权利要求1所述的适配体，其特征在于，还包含可提高稳定性的基团，提供检测信号的荧光基团、同位素、电化学标记物、酶标记物，或用于形成组合物的亲和配基、巯基修饰基。

4.一种权利要求1～3任一项所述适配体的应用，其特征在于，用于食品中检测副溶血性弧菌。