1.一种宰杀牛用开膛装置，其特征在于：包括方管(1)、支撑板(2)、上横板(3)、螺栓(31)、滑块(4)、丝杆(41)、锁紧扣(5)、底座(6)、电动推杆(9)、刀盘(7)、工具刀(8)和传送带(12)，所述方管(1)上焊接有所述支撑板(2)，所述支撑板(2)顶端用螺栓(31)连接有所述上横板(3)，所述上横板(3)内侧安装有所述丝杆(41)，所述丝杆(41)上螺纹连接有所述滑块(4)，所述滑块(4)上固定有所述电动推杆(9)，所述电动推杆(9)的输出端固定安装有所述刀盘(7)，所述刀盘(7)上活动安装有工具刀(8)，所述传送带(12)安装在所述刀盘(7)的正下方且与地面接触，所述底座(6)放置在所述传送带(12)上，所述底座(6)上用螺栓固定有所述锁紧扣(5)，所述锁紧扣(5)包括铰链(51)、锁扣一(52)、锁扣二(53)、牙型杆(54)、锁扣开关(55)、上锁杆(56)、U型弹片(57)和弹簧(58)，所述锁扣一(52)和锁扣二(53)的一端铰接在所述铰链(51)上，所述锁扣一(52)的另一端为凸字结构，所述凸字结构内固定安装有所述牙型杆(54)，所述牙型杆(54)的顶端安装有所述锁扣开关(55)，所述牙型杆(54)的上侧放置有U型弹片(57)，所述U型弹片(57)上安装有所述上锁杆(56)，所述上锁杆(56)的左端链接有所述弹簧(58)，所述锁扣二(53)的另一端为牙型结构。

2.根据权利要求1所述的宰杀牛用开膛装置，其特征在于：所述一侧的支撑板(2)的内壁上安装有水箱(21)，所述水箱(21)的底端安装有水管(22)，所述水管(22)的末端安装有水龙头(23)。

3.根据权利要求1所述的宰杀牛用开膛装置，其特征在于：所述传送带(12)的内部轴上连接有电机(11)，所述传送带(12)外侧安装有外壳座(10)。

4.根据权利要求1所述的宰杀牛用开膛装置，其特征在于：所述电动推杆(9)的输出端安装有U型固定架(91)，所述U型固定架(91)内侧安装有伺服电机(92)，所述伺服电机(92)的输出轴上安装有所述刀盘(7)。

5.根据权利要求1所述的宰杀牛用开膛装置，其特征在于：所述工具刀(8)有三把，所述工具刀(8)周向分布在刀盘(7)上且与相邻工具刀(8)之间的角度为120度。