1.一种大坝防爆及防冰装置，包括大坝本体（1），设置于大坝本体（1）迎水面上的大坝的防爆装置（2）和防冰装置（4）；其特征在于，所述防爆装置（2）为四层复合结构，第一层为弧形双层壳体结构（2-1），第二层为紧贴所述弧形双层壳体结构（2-1）设置的弧形缓冲吸能层（2-2），第三层为空腔结构（2-3），第四层为金属夹芯板结构（2-4）；

所述缓冲吸能层（2-2）为蜂窝材料或泡沫铝材料加工成的实心状结构；

所述金属夹芯板结构（2-4）的夹芯结构为U型设置；

所述防爆装置（2）通过预埋装置固定在大坝迎水面上；

所述预埋装置包括预埋钢板和预埋螺栓（3）；

根据水库大坝冬季历年水位和/或大坝设计数据确定所述防冰装置（4）的安装位置，所述安装位置的预埋螺栓（3）高度高出所述防爆装置（2）高度20cm以上；所述防冰装置（4）通过所述安装位置的预埋螺栓（3）固定在防爆装置（2）表面；

所述防冰装置（4）为防水电热板，通过电热使防冰装置附近水面的水温处于0℃以上，防止水面结冰。

2.一种如权利要求1所述的大坝防爆及防冰装置，其特征在于，所述预埋装置包括预埋钢板和预埋螺栓（3），若干预埋钢板紧贴大坝表面设置，各预埋钢板上设有若干供预埋螺栓（3）穿过的孔，预埋螺栓（3）数量与所述孔的数量相匹配，预埋螺栓（3）垂直于大坝表面设置，并伸出坝面，用以固定所述防爆装置（2）和防冰装置（4）；若干预埋钢板相互平行设置，所述预埋钢板为纵向或横向设置；所述预埋钢板的间距为1-1.5米，所述防爆装置（2）的宽度为1.5-2米；

所述防爆装置（2）设有与预埋螺栓（3）相适配的孔，所述预埋螺栓（3）先穿过预埋钢板的孔，再穿过所述防爆装置（2）上对应的孔，并配合螺母将所述模块化的防爆装置（2）固定；

所述模块化的防爆装置（2）布满大坝迎水面表面，形成大坝防护面。

3.一种如权利要求2所述的大坝防爆及防冰装置，其特征在于，所述防冰装置（4）通过太阳能供电或大坝自身发电装置供电。

4.一种如权利要求1所述的大坝防爆及防冰装置，其特征在于，所述防爆装置（2）的截面形状为矩形，每一块防爆装置（2）至少设置4个供预埋螺栓（3）穿过的孔，所述孔的个数为偶数。

5.一种如权利要求1所述的大坝防爆及防冰装置，其特征在于，所述防爆装置（2）厚度为30-80cm。

6.一种如权利要求1 5其中任意一项所述的大坝防爆及防冰装置的施工方法，其特征~在于，包括如下步骤：

1）根据水库大坝设计资料和/或历年冬季水库水位确定防冰装置（4）的安装位置；

2）在大坝迎水面施工预埋钢板和预埋螺栓（3），所述防冰装置（4）的安装位置的预埋螺栓（3）的伸出高度高于防爆装置（2）高度；

3）通过预埋螺栓（3）和螺母固定安装所述防爆装置（2）；

4）在防冰装置（4）的安装位置安装防水电热板。