1.一种改性牛蒡多糖的制备方法，其特征在于，包括下述制备步骤：(1)将牛蒡真空干燥，然后用粉碎机粉碎至过40目筛孔，再将牛蒡粉末干燥备用；

(2)取干燥后的牛蒡粉末于反应器中，加入氢氧化钠溶液，控制料液比，进行提取反应；

(3)将步骤(2)中提取液过滤，取上清液用盐酸调节pH值至3.0，然后4000r/min离心

20min，收集上清液；

(4)将上清液减压浓缩，浓缩至原体积的二分之一，然后将浓缩液与90wt％乙醇溶液混合，-4℃放置12h，析出沉淀物；

(5)将步骤(4)中析出的沉淀物后上清液进行离心，收集沉淀，60℃烘干至恒重，即得牛蒡多糖；

(6)将牛蒡多糖溶于异丙醇溶液中，再加入氢氧化钠和3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵，进行醚化反应，反应完成后冷却至室温，抽滤去除多余液体，用蒸馏水将产物清洗4次，烘干即得改性牛蒡多糖。

2.根据权利要求1所述的一种改性牛蒡多糖的制备方法，其特征在于，步骤(2)中料液比为1:(30-40)，料液比单位为g/mL。

3.根据权利要求1所述的一种改性牛蒡多糖的制备方法，其特征在于，步骤(2)中提取反应的温度为60-90℃，提取时间为4-8h。

4.根据权利要求1所述的一种改性牛蒡多糖的制备方法，其特征在于，步骤(4)中浓缩液与90wt％乙醇溶液的体积比为1:1。

5.根据权利要求1所述的一种改性牛蒡多糖的制备方法，其特征在于，步骤(6)中牛蒡多糖、氢氧化钠和3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵的重量比为：1:(0.1-0.2)：(0.05-0.15)。

6.根据权利要求1所述的一种改性牛蒡多糖的制备方法，其特征在于，步骤(6)中醚化反应的温度为50-70℃，时间为3-5h。

7.根据权利要求1所述的一种改性牛蒡多糖在活性染料染色中的应用方法，其特征在于，包括以下步骤：采用活性黑对棉织物进行染色，染色时间30s，将染色后的棉织物烘干，备用；将改性牛蒡多糖溶于去离子水中得到改性牛蒡多糖溶液；将染色后的棉织物浸渍于改性牛蒡多糖溶液中二浸二轧，轧余率75％，烘干后再在135℃下焙烘3min，水洗10min后，

90℃烘干即可。