1.一种维持用油品质的油条油炸装置，包括和面仓(101)、醒面仓(302)、输送机(401)和油炸槽(601)，其特征在于：所述和面仓(101)的顶部固定连接有进料斗(102)，所述和面仓(101)的底部固定连接有下料口(113),所述和面仓(101)的底部固定连接有揉面仓(201)，揉面仓(201)的底部固定安装有导出口(215),所述揉面仓(201)的右侧与醒面仓(302)的顶部左侧固定安装有提升机(301)，所述醒面仓(302)的底部固定连接有挤出管(303)，所述挤出管(303)的右侧固定连接有挤出头(306)，所述挤出头(306)的内部开设有两组挤出槽(307)，所述挤出头(306)的右侧固定连接有下压箱(308)，所述下压箱(308)的底部固定连接有两组出料口(309),所述出料口(309)位于输送机(401)左侧的顶部，所述输送机(401)的中部上方固定连接有支架(502)，所述支架(502)的顶部固定连接有顶架(501)，所述顶架(501)的底部固定连接有倒三角导向架(506),所述倒三角导向架(506)的底部两侧均活动连接有移动架(507),所述倒三角导向架(506)的底部两侧均开设有卡轨(513)，所述移动架(507)的顶部固定安装有移动轮(512)，所述移动轮(512)与卡轨(513)活动卡接，所述移动架(507)的底部固定连接有若干刺针(508)，每个所述移动架(507)的底部固定连接有四组刺针(508)，所述顶架(501)的顶部固定连接有电动杆(503)，所述电动杆(503)的底部固定连接有升降架(504)，所述升降架(504)上开设有限位槽(505)，所述移动架(507)的侧壁固定连接有定位键(509)，所述定位键(509)与限位槽(505)活动卡接，所述支架(502)的下部之间固定连接有挡条(510)，所述挡条(510)上开设有两组条形槽，所述刺针(508)与条形槽上下正对；

所述油炸槽(601)位于输送机(401)的右端底部，所述油炸槽(601)的底部固定连接有集渣斗(602)，所述集渣斗(602)的底部固定连接有排污口(610)，所述油炸槽(601)的中部活动连接有篦子(603)，所述油炸槽(601)的内腔底部设置有电热阻(604)，所述集渣斗(602)的外侧固定连接有水槽(613)，所述水槽(613)的右侧固定连接有加水斗(614)，所述水槽(613)内贯穿集渣斗(602)固定连接有冷却管(605)，所述水槽(613)的底部固定连接有排水口(611)，所述油炸槽(601)的顶部固定连接有上顶架(606)的内腔两侧侧壁上固定安装有若干驱动齿轮(607)，所述两侧侧壁上的驱动齿轮(607)上均啮合有链条(609)，所述链条(609)之间固定连接有金属网输送带(608)，所述油炸槽(601)的右侧顶部固定连接有固定架(619)，所述固定架(619)的顶部固定连接有第六电机(620)，所述第六电机(620)的底部固定连接有两组丝杆(621),所述固定架(619)的底部固定连接有两组定位杆(622)，所述两组丝杆(621)的中部之间活动连接有边板(618)，所述边板(618)与定位杆(622)活动连接，所述边板(618)之间的底部固定连接有沥油网(617)，所述沥油网(617)的左侧固定安装有扒斗(615)。

2.根据权利要求1所述的一种维持用油品质的油条油炸装置，其特征在于：所述下料口(113)上设置有控制阀(114)。

3.根据权利要求1所述的一种维持用油品质的油条油炸装置，其特征在于：所述油炸槽(601)的顶部右侧固定连接有滑梯(624)，所述油炸槽(601)的左侧顶部固定连接有导向板(616)。

4.根据权利要求1所述的一种维持用油品质的油条油炸装置，其特征在于：所述排污口(610)和排水口(611)上均设置有阀门(612)。

5.根据权利要求1所述的一种维持用油品质的油条油炸装置，其特征在于：所述上顶架(606)的右侧活动连接有分离板(623)。