1.一种玉米秸秆‑豆粕混合发酵料,其特征在于:发酵玉米秸秆与玉米粉、发酵豆粕按照1 6:0.5 3:2 12的重量比混合后,经酶解、二次发酵制备而成;
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所述发酵玉米秸秆经紫芝固体发酵而成;
所述玉米秸秆发酵过程为:向粉碎的玉米秸秆中喷洒含有紫芝孢子的复合溶液;直至玉米秸秆的含水量为45 55%,25℃,发酵3d;
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所述发酵豆粕是向豆粕中接种米曲霉和黑曲霉固体发酵而成;所述豆粕的发酵方法为:
豆粕粉碎过10目筛,高压蒸汽灭菌121℃ 30min,灭菌完成后,冷却至室温;调节灭菌后豆粕的水分含量为55 65%,向豆粕中接种米曲霉和黑曲霉,米曲霉的接种量为7 10%,黑曲~ ~
霉接种量为3 5%,充分混合后,28℃ 30℃、相对湿度85 90%发酵培养36h 42h;当物料温度~ ~ ~ ~
上升至35℃时,翻动物料,控制发酵物料温度不超过35℃;
所述酶解为向发酵玉米秸秆、玉米粉和发酵豆粕的混合物料中加入1倍重量的去离子水,调节pH7.0,40℃,酶解2 4h;调节pH4.5,40℃,酶解4 6h;酶解完成后,100℃,处理~ ~
10min,冷却至室温;
所述二次发酵为:向酶解后的物料中添加2 5%复合微生物菌剂,混合均匀,控制发酵温~
度28 32℃,发酵48h;所述复合微生物菌剂为唾液乳杆菌、植物乳杆菌、凝结芽孢杆菌和简~
单芽孢杆菌按1:2:1:2的比例混合而成;
所述含有紫芝孢子的复合溶液为:葡萄糖20g/L,KH2PO4 3g/L,MgSO4 0.7g/L,维生素B1 7
0.01g/L,紫芝孢子5×10个/L,甘露醇15g/L,水余量。
2.权利要求1所述玉米秸秆‑豆粕混合发酵料的制备方法,其特征在于:步骤为:(1)玉米秸秆发酵:将玉米秸秆粉碎过10目筛,高压蒸汽灭菌121℃ 30min,灭菌完成后,冷却至室温;向粉碎的玉米秸秆中喷洒含有紫芝孢子的复合溶液;直至玉米秸秆的含水量为45 55%,25℃,发酵3d;
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(2)豆粕发酵:豆粕粉碎过10目筛,高压蒸汽灭菌121℃ 30min,灭菌完成后,冷却至室温;调节灭菌后豆粕的水分含量为55 65%,向豆粕中接种米曲霉和黑曲霉,米曲霉的接种量~
为7 10%,黑曲霉接种量为3 5%,充分混合后,28℃ 30℃、相对湿度85 90%发酵培养36h~ ~ ~ ~ ~
42h;当物料温度上升至35℃时,翻动物料,控制发酵物料温度不超过35℃;
(3)酶解:发酵玉米秸秆与玉米粉、发酵豆粕按照1 6:0.5 3:2 12的重量比混合后,加~ ~ ~
入1倍重量的去离子水,调节pH7.0,40℃,酶解2 4h;调节pH4.5,40℃,酶解4 6h;酶解完成~ ~
后,100℃,处理10min,冷却至室温;
(4)二次发酵:向酶解后的物料中添加2 5%复合微生物菌剂,混合均匀,控制发酵温度~
28 32℃,发酵48h;
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(5)调整出料:向二次发酵后的物料中添加发酵物料总重4%的食用酒精,混合均匀,出料;
所述复合微生物菌剂为唾液乳杆菌、植物乳杆菌、凝结芽孢杆菌和简单芽孢杆菌按1:
2:1:2的比例混合而成;
所述含有紫芝孢子的复合溶液为:葡萄糖20g/L,KH2PO4 3g/L,MgSO4 0.7g/L,维生素B1 7
0.01g/L,紫芝孢子5×10个/L,甘露醇15g/L,水余量。
3.权利要求2所述方法制备的玉米秸秆‑豆粕混合发酵料在制备提高动物生长发育、提高免疫力、增强消化吸收功能的饲料中的应用,其添加量为10 12%。
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